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Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum
#kartoffelrezept Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und mit saisonalen Zutaten zubereitet, ist im Herbst eine feine Suppe aus Kartoffeln und Pastinaken. Verfeinert mit einer Einlage aus gebratenen Frühlingszwiebeln, würziger Blutwurst und […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Trentino: Oliven ernten im nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt
#olivenernte #Trentino Von Ende Oktober bis Mitte November werden traditionell die Oliven rund um den Gardasee, dem nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt, geerntet. Das sind jährlich rund 1.500 Tonnen in der Region Garda Trentino, aus denen etwa 250 Tonnen Öl entstehen. Besucher haben nicht nur die Möglichkeit bei der Ernte hautnah dabei zu sein, sondern auch […]
Österreich \ Reise \ Reisen und Geniessen
Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs
#kaernten #wandern Wo der Herbst sich von seiner schönsten Seite zeigt Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs Wege, die inspirieren und manche Perspektive verändern können, das sind die Slow Trails in Kärnten. Beim genussvollen Flanieren eröffnen sich dem, der sich darauf einlässt, viele einzigartige Blicke auf glasklare Seen, herrliche Bergkulissen und so manche […]
Frankreich \ Reisen und Geniessen
Reisetipp: Genussvoller Herbst im französischen Juragebirge
#Frankreich #Jura Das französische Juragebirge – zwischen Montbéliard und Genf gelegen – ist eine Landschaft voller Wälder, Flüsse, Schluchten und traditioneller Bauerndörfer. Statt alpiner Höhen punktet die Region mit einer sanften Bergwelt, in der Genuss, Handwerk und Natur eng verbunden sind. Käse, Wein, Wurstwaren und das legendäre Absinth haben hier ebenso ihren Ursprung wie jahrhundertealte […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Hier schlagen Foodie-Herzen höher: Das sind die zehn besten Wochenmärkte in Deutschland
#wochenmarkt Wochen- und Bauernmärkte bieten regionales, saisonales und oft biologisch angebautes Obst und Gemüse sowie Käse- und Fleischprodukte, Blumen oder Handwerkskunst an. Insbesondere im Sommer sind die Open-Air-Verkaufsflächen mit ihren Food-Ständen ein beliebter Treffpunkt. Welcher deutsche Wochenmarkt wohl der Beste ist, wollte das führende Kurzreiseportal kurz-mal-weg.de (KMW) genauer wissen und hat 190 Wochenmärkte in den […]
Schwarz, Rot, Blond: die Farben des Bieres
#craftbeer #irland Schwarz, Rot, Blond: die Farben des Bieres Craft Beer gewinnt auch in Irland immer mehr Freunde – kleine Brauereien kreieren köstliche Biere in allen Farbe Irland hat so einige Exportschlager, die weltweit für die grüne Insel stehen: Irish Music and Dance gehören gewiss dazu – und natürlich das Irish Beer um Kilkenny, Murphy‘s, […]
Bodensee \ Reisen und Geniessen \ Wandern
Insel- und Vulkanhopping am Westlichen Bodensee
#bodensee #bodenseewest #hegau Insel- und Vulkanhopping am Westlichen Bodensee Grüne Naturparadiese, prachtvolle Landschaftsbilder und abenteuerliche Ausflüge – Konstanz und der Westliche Bodensee bieten naturnahe Ideen zur Freizeitgestaltung. Die inspirierende Landschaft verlockt zu ereignisreichen EntdeckerTouren und regt dabei alle Sinne an. Lesen Sie selbst … Formen, Farben, Faszination: Grüne Inseln und Halbinseln, eindrucksvolle Vulkankegel, kristallklares Wasser, […]
Zum Internationalen Tag des Bieres: Das sind die sieben beliebtesten Biergärten in Bayern
#tagdesbieres #bayern Zum Internationalen Tag des Bieres: Das sind die sieben beliebtesten Biergärten in Bayern Im Sommer sind sie die Anlaufstelle für geselliges Beisammensein: Biergärten. Seit 1812 findet man die traditionellen Freiluftlokale in Bayern. Sowohl TouristInnen als auch Einheimische schätzen das lockere Ambiente sowie typische Brotzeit-Schmankerl, deftige Klassiker und frisch gezapftes Bier. Doch welcher Biergarten […]
Frankreich \ Reise \ Reisen und Geniessen
Perpignan – Zentrum der Welt? Warum nicht.
#perpignan #centredumonde #katalonien Wenn Salvador Dalí 1963 in der Bahnhofshalle von Perpignan seine kosmische Erleuchtung hatte und daraufhin verkündete, Perpignan sei das Zentrum der Welt, dann wusste er vielleicht mehr als wir alle. Oder er spürte einfach das, was man fühlt, wenn man diese Stadt zum ersten Mal betritt: Hier pulsiert Geschichte, hier lebt Katalonien […]
Frankreich \ Haustiere \ Reise \ Reisen und Geniessen
Grenzland mit Geschmack – unterwegs im Roussillon
#Frankreich #UrlaubmitHund #PyrénéesOrientales Am südöstlichsten Ende Frankreichs, wo sich die Pyrenäen majestätisch aus dem Mittelmeer erheben und die Sonne mit Licht und Farben eine einmalige Stimmung auf die Landschaft zaubert, liegt das Roussillon – eine Region, die geografisch Französisch, kulturell aber tief Katalanisch geprägt ist. Über Jahrhunderte war das Land Teil der Krone von Aragón. […]
