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Schienenschmaus – Gourmetfahrten in Schweizer Zügen

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Schienenschmaus – Gourmetfahrten in Schweizer Zügen

#schweiz #bahnreise Schienenschmaus – Gourmetfahrten in Schweizer Zügen „Eine Bahnfahrt, die ist lustig, eine Bahnfahrt, die ist schön …“: Die Schweiz auf Schienen zu bereisen, ist eine entschleunigte und nachhaltige Art, das Alpenland zu entdecken. Noch schöner sind Bahnfahrten, wenn dabei kulinarische Höchstgenüsse erreicht werden. Gourmetfahrten in der ganzen Schweiz bieten eine Kombination aus hochstehender […]

Heute ist der internationale „Champagne Day“

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Heute ist der internationale „Champagne Day“

#champagneday Weltweit teilen heute Liebhaber des edelsten aller Getränke freudige Momente unter dem Hashtag #CHAMPAGNEDAY im Internet. In der Heimat des Champagners finden eine ganze Woche lang ausgelassene Feste rund um den Champagner statt. Aber Champagner ist nicht die einzige Spezialität des französischen Departements „Aube en Champagne“. Nur Trauben, die in der Champagne wachsen, gekeltert […]

Weltweite Hotspots für kulinarische Abenteurer

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Weltweite Hotspots für kulinarische Abenteurer

#reise #streetfood Studie von Booking.com zeigt: Street-Food und regionale Spezialitäten stehen global und bei deutschen Reisenden hoch im Kurs. Bei einem Punkt sind sich alle Reisende weltweit einig, die lokale Küche spielt bei der Wahl des nächsten Urlaubsabenteuers eine wichtige Rolle. Laut einer globalen Studie von Booking.com, der weltweit führenden Buchungsplattform für Unterkünfte aller Art, […]

Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum

Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum

#kartoffelrezept Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und mit saisonalen Zutaten zubereitet, ist im Herbst eine feine Suppe aus Kartoffeln und Pastinaken. Verfeinert mit einer Einlage aus gebratenen Frühlingszwiebeln, würziger Blutwurst und […]

Trentino: Oliven ernten im nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt

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Trentino: Oliven ernten im nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt

#olivenernte #Trentino Von Ende Oktober bis Mitte November werden traditionell die Oliven rund um den Gardasee, dem nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt, geerntet. Das sind jährlich rund 1.500 Tonnen in der Region Garda Trentino, aus denen etwa 250 Tonnen Öl entstehen. Besucher haben nicht nur die Möglichkeit bei der Ernte hautnah dabei zu sein, sondern auch […]

Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs

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Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs

#kaernten #wandern Wo der Herbst sich von seiner schönsten Seite zeigt Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs Wege, die inspirieren und manche Perspektive verändern können, das sind die Slow Trails in Kärnten. Beim genussvollen Flanieren eröffnen sich dem, der sich darauf einlässt, viele einzigartige Blicke auf glasklare Seen, herrliche Bergkulissen und so manche […]

Reisetipp: Genussvoller Herbst im französischen Juragebirge

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Reisetipp: Genussvoller Herbst im französischen Juragebirge

#Frankreich #Jura Das französische Juragebirge – zwischen Montbéliard und Genf gelegen – ist eine Landschaft voller Wälder, Flüsse, Schluchten und traditioneller Bauerndörfer. Statt alpiner Höhen punktet die Region mit einer sanften Bergwelt, in der Genuss, Handwerk und Natur eng verbunden sind. Käse, Wein, Wurstwaren und das legendäre Absinth haben hier ebenso ihren Ursprung wie jahrhundertealte […]

Hier schlagen Foodie-Herzen höher: Das sind die zehn besten Wochenmärkte in Deutschland

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Hier schlagen Foodie-Herzen höher: Das sind die zehn besten Wochenmärkte in Deutschland

#wochenmarkt Wochen- und Bauernmärkte bieten regionales, saisonales und oft biologisch angebautes Obst und Gemüse sowie Käse- und Fleischprodukte, Blumen oder Handwerkskunst an. Insbesondere im Sommer sind die Open-Air-Verkaufsflächen mit ihren Food-Ständen ein beliebter Treffpunkt. Welcher deutsche Wochenmarkt wohl der Beste ist, wollte das führende Kurzreiseportal kurz-mal-weg.de (KMW) genauer wissen und hat 190 Wochenmärkte in den […]

Schwarz, Rot, Blond: die Farben des Bieres

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Schwarz, Rot, Blond: die Farben des Bieres

#craftbeer #irland Schwarz, Rot, Blond: die Farben des Bieres Craft Beer gewinnt auch in Irland immer mehr Freunde – kleine Brauereien kreieren köstliche Biere in allen Farbe Irland hat so einige Exportschlager, die weltweit für die grüne Insel stehen: Irish Music and Dance gehören gewiss dazu – und natürlich das Irish Beer um Kilkenny, Murphy‘s, […]

Insel- und Vulkanhopping am Westlichen Bodensee

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Insel- und Vulkanhopping am Westlichen Bodensee

#bodensee #bodenseewest #hegau Insel- und Vulkanhopping am Westlichen Bodensee Grüne Naturparadiese, prachtvolle Landschaftsbilder und abenteuerliche Ausflüge – Konstanz und der Westliche Bodensee bieten naturnahe Ideen zur Freizeitgestaltung. Die inspirierende Landschaft verlockt zu ereignisreichen EntdeckerTouren und regt dabei alle Sinne an. Lesen Sie selbst … Formen, Farben, Faszination: Grüne Inseln und Halbinseln, eindrucksvolle Vulkankegel, kristallklares Wasser, […]

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