Start » Artikel verschlagwortet mit » Essen und Trinken
Ökotipp: Gemüse der Saison – Spargel im April
#bund Was wird im April geerntet? Für die Umwelt ist es am besten, wenn wir regional, saisonal, ökologisch und in der Nähe unserer Wohnung einkaufen. Im April können sich Spargelfans freuen: Das vitaminreiche Gemüse startet bei uns in seine kurze Saison. Wenn die Spargelernte beginnt, ist für viele der Frühling endgültig gekommen. Das Gemüse ist […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Feucht-fröhliche Ausflugsideen rund ums kühle Blonde
#tagdesdeutschenbieres Zum „Tag des deutschen Bieres“ am 23. April Kaum jemand ist so verrückt nach Bier wie die Deutschen: Dass hinter der Liebe zu Hopfen und Malz mehr steckt als Fußball, Oktoberfest und Karneval, zeigt sich am „Tag des deutschen Bieres“ am 23. April. Mit Bezug auf die Verordnung des Reinheitsgebots vom 23. April 1516 […]
Essen und Trinken \ SSG \ Ulm
Klöster und ihr traditionsreiches Bier
#tagdesdeutschenbieres #ssg #klosterwiblingen #klostermaulbronn Zum Tag des deutschen Bieres am 23. April> Der 23. April ist der „Tag des deutschen Bieres“ – und das aus einem historischen Anlass: Im Jahr 1516 wurde an diesem Tag das berühmte deutsche Reinheitsgebot verkündet. Seit dem frühen Mittelalter wurde vor allem in den Klöstern die Kunst des Bierbrauens entwickelt […]
Brot und Blinis aus Buchweizen: Trendlebensmittel punktet bei Geschmack und Verarbeitung
#unihohenheim Geschmackstest: Buchweizen ist aromatisch und hat viel Potenzial als Alternative zu etablierten Getreidearten, sagen Wissenschaftler, Bäcker und Gastwirt / Heimischer Buchweizenanbau fördert biologische Vielfalt in der Landwirtschaft Vom „Arme-Leute-Essen“ zum nachhaltigen Trendlebensmittel: Buchweizen hat nicht nur den Ruf, eine ideale Insektenweide und attraktiv für eine nachhaltige Landwirtschaft zu sein – auch aus der glutenfreien […]
Pflanzenbasierte Ernährung liegt im Trend – Kartoffeln auf Erfolgskurs
#kartoffelrezept Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April Am 13. April ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen, soll er unseren Blick für die Bedeutung von Pflanzen schärfen. Diese sind übrigens nicht nur schön anzuschauen, sondern bilden eine essentielle Basis für unser tägliches Leben. Unsere Ernährung ist zum Großteil auf […]
Zum Ehrentag der Pflanze am 13. April – Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze
#kartoffel #Gemüse Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April entschlüsseln wir die Sprache des Kartoffelkrauts und blicken auf die Geschichte der berühmten Knolle Berlin – Am 13. April 2018 ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen und dort hauptsächlich unter dem Namen „International Plant Appreciation Day“ bekannt, soll er unseren […]
Kartoffeln und Bärlauch: frühlingshafte Muntermacher
#kmg #rezept Zum Frühlingsanfang am 20. März beginnt auch die Zeit des Bärlauchs. Das schmackhafte Lauchgewächs sorgt in vielen Gerichten für eine herrlich frische und aromatische Note. In Kombination mit Kartoffeln ist die würzige Zutat nicht nur sehr gesund, sondern auch ein wahrer Fitmacher, wie die Kartoffel-Marketing GmbH verrät. Aufgeweckter Frühlingsbote Wenn es im Frühjahr […]
Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit
#kartoffel #Spargel #geniessen #Rezept Dünne Schale, kurze Kochzeit und Spargel-Dreamteam: Ende Mai werden in Deutschland die ersten Kartoffeln geerntet Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft. Frisch auf den […]
Exklusive Cocktailkarte der Feinbrennerei Sasse zeigt ausgefallene Drinks der Saison
#cocktails Innovation trifft auf saisonalen Genuss Innovative Drinks zum Frühlingsanfang: Mit den Sasse Jahreszeitendrinks veröffentlicht die Feinbrennerei Sasse ab sofort vierteljährlich eine Cocktailkarte mit saisonalen Rezepten. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Denn selbstgemachte und saisonale Zutaten verleihen den Cocktails eine besondere und noch nie dagewesenen Rezeptur. So stellt die Feinbrennerei Sasse zum Beispiel […]
Test Grillkohle: Briketts oder Kohle – eine Marke liegt bei beiden vorn
stiftungwarentest Was dem Grill einheizen soll, hängt vom Anlass und der persönlichen Vorliebe ab. Deshalb hat die Stiftung Warentest gleich drei Produktarten geprüft: achtmal Holzkohle, fünfmal Holzkohlebriketts sowie zwei Briketts aus Kokosnussschalen. Mehr als die Hälfte der Produkte sind gut. Eine Marke hat sowohl bei Kohle als auch bei Briketts die Nase vorn. Die zwei […]
