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Pommes frites und Chips – geht das auch kalorienarm?
#essen #Lebensmittel So lassen sich die beliebten Snacks figurfreundlich zubereiten – Rezept für selbstgemachte Ofenpommes Pommes frites und Chips – geht das auch kalorienarm? Knusprig, lecker und partytauglich: Auf der Beliebtheitsskala von Kartoffelprodukten sind Kartoffelchips und Pommes frites stets weit vorne zu finden. Sie kommen einem jedoch nicht zwangsläufig als erstes in den Sinn, wenn […]
Sommer-Kreationen: Eis mit Pommes frites und Kartoffel-Parfait
#kartoffelrezept Kartoffeln zur erfrischenden Abkühlung an Sommertagen? Aber ja! Dass mehr dahintersteckt, als die übriggebliebenen Bratkartoffeln in den Gefrierschrank zu legen, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Mit zwei ausgefallenen Rezept-Ideen lassen sich aus der vielseitigen Knolle nämlich echte Cool-downer für heiße Sommertage kreieren. Heiß frittiert trifft eiskalten Genuss: Banana Split mit Pommes frites Wer gerne Eisbecher […]
Urlaub auf dem Teller: Spanische Empanadas mit Kartoffelfüllung
#kartoffelrezept Urlaub auf dem Teller: Spanische Empanadas mit Kartoffelfüllung Urlaub, Sonne … Empanadas! Wer schon einmal in den Genuss dieser beliebten spanischen Köstlichkeiten gekommen ist, den versetzt allein der Gedanke an sie in Sommerstimmung. Warum also nicht einmal einen spanischen Abend zu Hause planen und mit allen Sinnen die Lieblingsspeise aus dem Urlaub auf der […]
Scharfes Essen für heiße Tage: Thailändisches Pad Thai mit Chili und Kartoffel-Nudeln
#kartoffel #hitzeküche Scharfe Küche an heißen Tagen? Den ein oder anderen wird vielleicht schon der Gedanke daran ins Schwitzen bringen. Doch gerade an besonders warmen Tagen bieten feurige Gerichte einen großen Vorteil: Sie helfen dabei, die Körpertemperatur zu senken. Warum das so ist und wie man sich gleich noch ein bisschen Urlaubsstimmung auf den Teller […]
Abwechslungsreiche Gerichte für Kinder: Kartoffel-Spaghetti Carbonara
#kmg #kartoffelgerichte Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig, das wissen viele schon seit ihrer Kindheit. Doch gerade die Kleinen sind nicht immer begeistert, wenn gesunde Lebensmittel auf den Tisch kommen. Mit dem neu interpretierten Rezeptklassiker der Kartoffel-Marketing GmbH bleibt jedoch auch bei Kindern garantiert nichts auf dem Teller zurück. Kartoffeln: Nicht nur für Kinder […]
Leicht und lecker durch den Sommer + Rezept für Kräuter-Kartoffelsalat
#kartoffelrezept Kartoffel-Kräuter-Küche Im Frühling und Sommer machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viele dann wieder eine wichtigere Rolle. Dabei sind meist leichte Gerichte beliebt, die den Körper nicht unnötig belasten und dennoch Kraft für den Tag liefern. Ideal für eine ausgewogene Ernährung eignen sich zum Beispiel […]
Essen und Trinken \ Gesundheitsvorsorge
Sommer, Sonne, Salmonellen? – Lebensmittel- und Küchenhygiene bei Hitze
#kuechenhygiene Hochsommerliche Temperaturen laden zu Picknicks in Parks und an Seen oder zu geselligen Grillpartys im eigenen Garten ein. Doch Vorsicht: Bakterien und Keime vermehren sich bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit rasant. Daher ist es besonders im Sommer wichtig, auf den richtigen Umgang mit Lebensmitteln zu achten. Carsten Sellmer, Gesundheitsexperte der IDEAL Versicherung, hat Tipps […]
Grillspaß mit gutem Gewissen: Tipps für einen nachhaltigen Grillabend
#vomfass #grillrezept #bbq Grillen gehört für viele zum Sommer ebenso dazu wie der Besuch des Badesees oder der Eisdiele. Leider hat das „liebste Hobby der Deutschen“ in den meisten Fällen keine gute Umweltbilanz. Doch wer ein paar einfache Dinge beachtet, kann den Grillabend mit Familie oder Freunden sehr viel nachhaltiger gestalten. Worauf es beim umweltfreundlicheren […]
Zum Tag der Pommes frites am 13. Juli – Die Geschichte der Kartoffelstäbchen
#tagderpommes Pommes frites, Fritten, French fries – die frittierten Kartoffelstäbchen tragen viele Namen. Doch wer hat sie eigentlich erfunden und wie lassen sie sich am besten selbst zubereiten? Das erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH zum Tag der Pommes frites, der in den USA ins Leben gerufen wurde und der jährlich am 13. Juli gefeiert wird. Kartoffeln […]
So kommt Urlaubsstimmung auf: vegetarisches Rezept für mediterrane Quiche
#quicherezept Französisches Flair für zu Hause – Vegetarisches Rezept für mediterrane Quiche Der Sommer ist in vollem Gange und macht Lust auf mediterrane Küche, die nach Urlaub schmeckt. Ganz einfach lässt sich die Sehnsucht nach dem Süden zum Beispiel mit einer mediterranen Quiche stillen. Frische Paprika und Zucchini, aromatischer Parmesan und würziges Basilikum lassen dabei […]
