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Das Auge isst mit: Tisch-Dekorationen mit Spargel und Kerzen
#spargelzeit #kerzendeko Der Mai ist ein wahres Fest für die Sinne und wird im Volksmund nicht umsonst „Wonnemonat“ genannt: Neben der regelrecht „explodierenden“ Natur schenkt er uns auch die ersten einheimischen Erdbeeren und frischen Spargel. Und beide sind nicht nur eine kulinarische Gaumenfreude, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ein frischer Erdbeerkuchen wird durch weiße und […]
Breuninger „Fashion x Food“: Ein Abend, der Genuss neu inszeniert
#breuninger #sternekoch #FashionxFood Was sich im Stuttgarter Flagship Store von Breuninger heute Abend entfaltete, war weit mehr als ein Event. „Fashion x Food“ wurde erneut zu einem Erlebnisraum, in dem sich Genuss, Ästhetik und Begegnung auf eine Weise verdichteten, die noch lange nachhallt. Unter dem Motto „A Matter of Taste“ verwandelte sich das vierte Obergeschoss […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Feucht-fröhliche Ausflugsideen rund ums kühle Blonde
#tagdesdeutschenbieres Zum „Tag des deutschen Bieres“ am 23. April Kaum jemand ist so verrückt nach Bier wie die Deutschen: Dass hinter der Liebe zu Hopfen und Malz mehr steckt als Fußball, Oktoberfest und Karneval, zeigt sich am „Tag des deutschen Bieres“ am 23. April. Mit Bezug auf die Verordnung des Reinheitsgebots vom 23. April 1516 […]
Jeden Tag eine gute Tarte: Die Spiral-Gemüsetarte
#gemuesekueche Neben Crêpes, Mousse Au Chocolat und Crème Brulée gehört sie zu den Favoriten der süßen, französischen Küche: die Tarte. Ob mit Apfel, Zitrone oder Schokolade, das Süßgebäck ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder Tee. Doch damit ist der vielseitige Mürbeteigkuchen noch lange nicht ausgeschöpft: Mit einer herzhaften Füllung wird die Tarte schnell auch […]
Frühlings-Gerichte: Leckere Kartoffel-Rezepte für Ostern und den Frühling
#frühling #rezepte Frühlings-Gerichte: Leckere Kartoffel-Rezepte für Ostern und den Frühling Wenn der Frühling vor der Tür steht, erwacht die Lust auf leichte Speisen, knackige Salate und frische Kräuter. Was dabei nicht fehlen darf? Die Kartoffel. Egal, ob im Salat, der Focaccia oder im körnigen Knäckebrot – die Kartoffel ist immer eine gute Wahl. Denn sie […]
Ökotipp: Gemüse der Saison – Spargel im April
#bund Was wird im April geerntet? Für die Umwelt ist es am besten, wenn wir regional, saisonal, ökologisch und in der Nähe unserer Wohnung einkaufen. Im April können sich Spargelfans freuen: Das vitaminreiche Gemüse startet bei uns in seine kurze Saison. Wenn die Spargelernte beginnt, ist für viele der Frühling endgültig gekommen. Das Gemüse ist […]
Zum Ehrentag der Pflanze am 13. April – Die Kartoffelpflanze, mehr als nur Zierde
#kartoffel #garten Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April entschlüsseln wir die Sprache des Kartoffelkrauts und blicken auf die Geschichte der berühmten Knolle Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze Am 13. April ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen und dort hauptsächlich unter dem Namen „International Plant Appreciation Day“ bekannt, […]
Kartoffeln und Bärlauch: frühlingshafte Muntermacher
#kmg #rezept Zum Frühlingsanfang am 20. März beginnt auch die Zeit des Bärlauchs. Das schmackhafte Lauchgewächs sorgt in vielen Gerichten für eine herrlich frische und aromatische Note. In Kombination mit Kartoffeln ist die würzige Zutat nicht nur sehr gesund, sondern auch ein wahrer Fitmacher, wie die Kartoffel-Marketing GmbH verrät. Aufgeweckter Frühlingsbote Wenn es im Frühjahr […]
Bayern \ Essen und Trinken \ Reise
72 Stunden in Bamberg – wo Bier zur Kultur gehört
#bamberg #bier #franken Drei Tage reichen aus, um zu verstehen, warum Bamberg für viele mehr ist als nur eine hübsche fränkische Stadt. Es ist ein Ort, an dem Geschichte, Genuss und eine ungewöhnlich lebendige Bierkultur ineinandergreifen. Wer sich darauf einlässt, merkt schnell: Hier wird Bier nicht einfach getrunken. Es wird gelebt. Schon die Ankunft fühlt […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Ranking: Die besten deutschen Schlemmer-Städte
#foodies Stuttgart auf Platz 5 Ranking: Die besten deutschen Schlemmer-Städte Wer innerhalb Deutschlands verreist, freut sich nicht nur auf die landestypische Architektur oder besondere Naturschönheiten vor Ort wie Weinberge, Gebirge oder das Meer, sondern möchte es sich auch kulinarisch richtig gut gehen lassen. In welcher Stadt die Nachfrage und das Angebot an Kulinarik am höchsten […]
