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Essen und Trinken \ Niederlande \ Reise \ Reisen und Geniessen
Niederländische Wintertraditionen (Teil 2)
#holland #niederlande Welche Wintertraditionen sind typisch niederländisch und werden in der nun beginnenden kalten Jahreszeit im Nachbarland zelebriert? Das Niederländische Büro für Tourismus & Convention möchte Ihnen in einer Mini-Serie eine dieser wunderschönen wintertradities vorstellen. Heute geht es um eine typische Spezialität – die häufig im Winter gekocht wird. Bitte informieren Sie sich vor einer […]
Frankreich \ Reisen und Geniessen
Die Südvogesen als französisches Festessen erleben
#vogesen #frankreich #geniessen Eine Reise durch die Südvogesen im Frühjahr fühlt sich an wie ein sorgfältig komponiertes französisches Festmenü. Jeder Ort bringt einen neuen Geschmack, jede Begegnung erzählt eine Geschichte. Landschaft, Küche und Traditionen greifen ineinander und ergeben ein Erlebnis, das ruhig beginnt, sich steigert und am Ende warm nachhallt. Amuse-Bouche: Ein Auftakt voller Kirschduft […]
Reisen und Geniessen \ Schwarzwald
Alpenblick holt sich die Drei Löwen: Ein starkes Zeichen für Regionalität im Südschwarzwald
#alpenblick #tmbw #dreiloewen Das Bio- und Wellnesshotel Alpenblick hat einen besonderen Grund zum Feiern. Für seinen klaren Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und hausgemachte Qualität wurde das Hotel jetzt mit dem Qualitätssiegel Drei Löwen des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet. Ein Moment, der im ganzen Haus spürbar war. In einer kleinen, aber feinen Feierstunde überreichte Staatssekretärin Sabine Kurtz […]
Reisen und Geniessen \ Schweiz
Schienenschmaus – Gourmetfahrten in Schweizer Zügen
#schweiz #bahnreise Schienenschmaus – Gourmetfahrten in Schweizer Zügen „Eine Bahnfahrt, die ist lustig, eine Bahnfahrt, die ist schön …“: Die Schweiz auf Schienen zu bereisen, ist eine entschleunigte und nachhaltige Art, das Alpenland zu entdecken. Noch schöner sind Bahnfahrten, wenn dabei kulinarische Höchstgenüsse erreicht werden. Gourmetfahrten in der ganzen Schweiz bieten eine Kombination aus hochstehender […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Heute ist der internationale „Champagne Day“
#champagneday Weltweit teilen heute Liebhaber des edelsten aller Getränke freudige Momente unter dem Hashtag #CHAMPAGNEDAY im Internet. In der Heimat des Champagners finden eine ganze Woche lang ausgelassene Feste rund um den Champagner statt. Aber Champagner ist nicht die einzige Spezialität des französischen Departements „Aube en Champagne“. Nur Trauben, die in der Champagne wachsen, gekeltert […]
Weltweite Hotspots für kulinarische Abenteurer
#reise #streetfood Studie von Booking.com zeigt: Street-Food und regionale Spezialitäten stehen global und bei deutschen Reisenden hoch im Kurs. Bei einem Punkt sind sich alle Reisende weltweit einig, die lokale Küche spielt bei der Wahl des nächsten Urlaubsabenteuers eine wichtige Rolle. Laut einer globalen Studie von Booking.com, der weltweit führenden Buchungsplattform für Unterkünfte aller Art, […]
Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum
#kartoffelrezept Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und mit saisonalen Zutaten zubereitet, ist im Herbst eine feine Suppe aus Kartoffeln und Pastinaken. Verfeinert mit einer Einlage aus gebratenen Frühlingszwiebeln, würziger Blutwurst und […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Trentino: Oliven ernten im nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt
#olivenernte #Trentino Von Ende Oktober bis Mitte November werden traditionell die Oliven rund um den Gardasee, dem nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt, geerntet. Das sind jährlich rund 1.500 Tonnen in der Region Garda Trentino, aus denen etwa 250 Tonnen Öl entstehen. Besucher haben nicht nur die Möglichkeit bei der Ernte hautnah dabei zu sein, sondern auch […]
Österreich \ Reise \ Reisen und Geniessen
Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs
#kaernten #wandern Wo der Herbst sich von seiner schönsten Seite zeigt Slow Trails: Entspanntes Naturerlebnis im sonnigen Süden Österreichs Wege, die inspirieren und manche Perspektive verändern können, das sind die Slow Trails in Kärnten. Beim genussvollen Flanieren eröffnen sich dem, der sich darauf einlässt, viele einzigartige Blicke auf glasklare Seen, herrliche Bergkulissen und so manche […]
Frankreich \ Reisen und Geniessen
Reisetipp: Genussvoller Herbst im französischen Juragebirge
#Frankreich #Jura Das französische Juragebirge – zwischen Montbéliard und Genf gelegen – ist eine Landschaft voller Wälder, Flüsse, Schluchten und traditioneller Bauerndörfer. Statt alpiner Höhen punktet die Region mit einer sanften Bergwelt, in der Genuss, Handwerk und Natur eng verbunden sind. Käse, Wein, Wurstwaren und das legendäre Absinth haben hier ebenso ihren Ursprung wie jahrhundertealte […]
