#vonKapff #Crémant

333 Jahre Ludwig von Kapff, 185 Jahre Geldermann. Zwei Weinhäuser mit langer Geschichte, verbunden durch Erfahrung, Qualitätsanspruch und die Freude an sorgfältiger Handarbeit. Zum Jubiläum bringen sie genau das gemeinsam ins Glas: den Crémant »Les Belles Années«. Eine limitierte Cuvée, die Zeit, Herkunft und Zusammenarbeit spürbar macht.

Gemeinsam cuvéetiert. Sorgfältig komponiert
Die Basis von »Les Belles Années« bilden Pinot Noir, Chardonnay und Weißburgunder. Jede Rebsorte bringt ihren eigenen Charakter ein, nichts dominiert, alles greift ineinander. Die Auswahl der Grundweine erfolgte in einer gezielten Vorausverkostung durch Ludwig von Kapff. Einzelne Chargen aus unterschiedlichen Lagen wurden bewusst geprüft und ausgewählt, mit Blick auf Struktur, Frucht und Lagerfähigkeit. Die finale Cuvée entstand anschließend in enger Zusammenarbeit mit Geldermanns Chef de Cave Déborah Ruffing Tabbone. Das Ergebnis ist kein Zufallsprodukt, sondern eine klar komponierte Handschrift, geprägt von Erfahrung auf beiden Seiten.

Déborah Ruffing Tabbone. Foto © Ludwig von Kapff

Fünf Jahre Reife. Klar im Ausdruck
Fünf Jahre Hefelager geben dem Crémant Ruhe und Tiefe. Die feine Perlage trifft auf reife Frucht, dezente Röstaromen und einen Hauch von Brioche. Elegant, vielschichtig, ohne laut zu sein. Die cremige Textur macht ihn vielseitig einsetzbar: als Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fischgerichten oder kleinen, festlichen Häppchen wie Blätterteig mit Ziegenkäse und Honig. Ob zu besonderen Anlässen, an den Feiertagen oder einfach zwischendurch: »Les Belles Années« passt in große Momente und in die kleinen dazwischen.

Limitiert und exklusiv
Der »Les Belles Années« Crémant Brut aus Baden ist exklusiv bei Ludwig von Kapff erhältlich, in limitierter Auflage. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 16,95 €. Erhältlich ist die Jubiläumscuvée online sowie in allen elf stationären Weinlägern von Ludwig von Kapff. Weitere Informationen zu den Jubiläumseditionen finden Interessierte unter www.ludwig-vonkapff.de/jubilaeum.

Über Ludwig von Kapff
Ludwig von Kapff ist seit 1692 im Weinhandel tätig und zählt zu den ältesten Weinhäusern Deutschlands. Das Bremer Unternehmen blickt auf über drei Jahrhunderte Weinkompetenz zurück, geprägt von internationalem Handel und hanseatischer Kaufmannstradition. Heute verbindet Ludwig von Kapff stationären Fachhandel mit digitalem Weinhandel und betreibt neben dem Online-Shop elf Weinläger in Norddeutschland sowie in Eltville. Seit 2005 ist das Unternehmen Teil der Eggers & Franke Gruppe, die 2018 von Rotkäppchen-Mumm übernommen wurde.

Über Geldermann
Die Geldermann Privatsektkellerei in Breisach am Rhein steht seit 1838 für deutsche Sektkultur mit französischem Erbe. Die traditionelle Flaschengärung und lange Reifezeiten prägen den Stil des Hauses. Das Portfolio reicht von der Les-Premiers-Linie über die Les-Grands-Linie für Gastronomie und Fachhandel bis hin zu limitierten Spezialitäten und dem Geldermann Crémant Baden. Geldermann gehört seit 2003 zur Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH und steht dort für das Premiumsegment.