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Trendlocations zum goldenen Herbst

Goldener Herbst in Deutschland: Trendlocations zwischen Weinberg, Moor und Hofladen

Am 03. Oktober wurde in den USA der „Tag des Herbstlaubs“ (Look at the Leaves Day) gefeiert – Grund genug, sich auch hier in seinen liebsten Strickpulli zu werfen und mit einem Pumpkin-Spice-Latte die schönsten Outdoor-Locations in Deutschland zu besuchen. Ob mystische Moore, charmante Hofläden oder historische Gutshäuser: Deutschland bietet viele schöne Freiluftspots zur kühlen Jahreszeit. Das Reisegutscheinportal tripz.de stellt eine Auswahl an herbstlichen Tagestrips vor.

Alle Ausflugstipps zum goldenen Herbst gibt es im tripz.de-Reisemagazin: www.tripz.de/reisemagazin/sieben-trendlocations-zum-goldenen-herbst

Tipp 1: Buntes Laub und „Neuer Wein“
Der Herbst an der Mosel verspricht eine Auszeit für Gourmets und Naturfans. Dank herzhaft-deftigen Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen wie Zander, Tresterfleisch oder Weincréme verspricht die regionale Küche kulinarische Gaumenfreuden. Weltweit bekannt ist die Mosel für ihre herausragenden Weine. Ein Highlight sind Besuche der ansässigen Weingüter. Nicht nur während der Hochsaison des Federweißers, auch „Neuer Wein“ genannt, im September und Oktober öffnen die WinzerInnen Tür und Tor für Verkostungen. BesucherInnen haben die Gelegenheit, die besten Tropfen der Region zu probieren und die Leidenschaft der WeinmacherInnen für ihr Handwerk zu erleben. Zahlreiche Wander- und Radwege führen Outdoor-Fans durch die bunten Herbstwälder und Weinberge mit Blick auf die Mosel.

Tipp 2: Mystische Moorgebiete erkunden
Nicht nur rund um Halloween lohnen sich Ausflüge in die deutschen Moorlandschaften. Sie geben als einzigartige Wildnisgebiete spezialisierten Pflanzen und Tieren ein Zuhause. Zudem sind sie ein wichtiges Bindeglied für den Klimaschutz und besonders schützenswert. Engagierte NaturfreundInnen können das Naturwunder durch eine Patenschaft unterstützen. Als größtes Moorgebiet Mitteleuropas ist das Murnauer Moos in Bayern ein besonderer Ort. Es liegt in Garmisch-Partenkirchen, unweit der bayerischen Alpen. In der Rhön, Hessen, sind das Rote und Schwarze Moor beliebte Ausflugsziele. Die Naturgebiete sind durch einen Holzweg begehbar, Sitzbänke und Aussichtstürme sind ebenfalls vorhanden. Auch der Nord-Osten bietet mystische Moorlandschaften, die nicht nur zur herbstlichen Zeit sehenswert sind. Etwa den Naturerlebnispfad „Von Moor zu Moor“ in Brandenburg oder das Wittmoor in Hamburg, das eines der letzten Hochmoore der Hansestadt ist.

Moorlandschaft bei Bad Wurzach

Tipp 3: Historisches Gemäuer in bunter Landschaft
Von Windmühlen inmitten bunter Herbstwälder bis zu Wassermühlen an Flüssen und Bächen: Deutschland ist Heimat zahlreicher historischer Mühlen. Im Emsland im westlichen Niedersachsen ist die Hüvener Mühle eine echte Rarität: Sie ist eine der letzten komplett erhaltenen Wind- und Wassermühlen Europas. In Ostfriesland lohnt sich ein Ausflug zur De Vrouw Johanna. Erbaut im Emden im Jahr 1804, ist die dreistöckige Windmühle rund 24 Meter hoch und steht unter Denkmalschutz.

Guts- und Herrenhäuser sind architektonische und historische Schätze. Die Locations bieten sich für entspannte Spaziergänge in den weitläufigen Gärten und Parkanlagen an. Viele der Häuser haben zudem ein gastronomisches Angebot. Zum Beispiel das über fünfhundert Jahre alte Gut Panker. In seinem Inneren beherbergt das Herrenhaus Gaststätten, Galerien sowie niedergelassene Kunsthandwerke. Es befindet sich im schleswig-holsteinischen Plön. Ein weiteres Beispiel ist das Herrenhaus Vogelsang, südlich von Rostock. Das altehrwürdige Haus wird unter anderem als Eventlocation genutzt und ist besonders bei Brautpaaren beliebt.

Tipp 4: Saisonal schlemmen dank regionaler Hofläden
Hofläden sind beliebte Anlaufstellen und in ganz Deutschland verteilt. Nachhaltiger, regionaler und saisonaler können Obst, Gemüse sowie tierische Produkte wie Eier oder Fleisch nicht gekauft werden. Allein in Nordrhein-Westfalen gibt es schätzungsweise rund 500 Bio-Betriebe mit direktem Abverkauf. In ganz Deutschland wird mit über 22.800 Hofläden gerechnet. Rund um das Jahr wird die Ernte direkt vom Feld in die Läden gebracht.

In der goldenen Jahreszeit wird neben Kürbis unter anderem Rote Beete, Pastinake, Karotte, Wirsing, Birne oder Quitte angeboten. Die Zutaten eignen sich ideal, um herbstliche Rezepte wie Kürbissuppe, Wurzeleintopf, Quittenmarmelade oder Wirsingrouladen zuzubereiten. Viele Hofläden haben ein Café oder Restaurant mit eigener Herstellung. Nach dem Einkauf oder einem Spaziergang durch das bunte Laub lässt es sich hier einkehren. Auch auf der Social-Media-Plattform sind die regionalen Einkaufsstellen beliebt: Mehr als 230.000 Beiträge wurden mit dem Hashtag #hofladen auf Instagram getaggt.

Quelle / Weitere Ausflugstipps zum goldenen Herbst gibt es zum Nachlesen im tripz.de-Reisemagazin: www.tripz.de/reisemagazin/sieben-trendlocations-zum-goldenen-herbst