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Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips
#kartoffelchips Dünn, würzig und knusprig frittiert – Chips aus Kartoffeln dürfen als Partysnack oder beim Fernsehabend auf der Couch nicht fehlen. Doch wie wurde aus der tollen Knolle überhaupt ein beliebter Knabberspaß? Die Kartoffel-Marketing GmbH kennt zwei Theorien, nach denen wir die knusprigen Kartoffelscheiben entweder einem anspruchsvollen Restaurantgast oder einem kleinen Küchenunfall zu verdanken haben. […]
Essen und Trinken \ Museum \ SKS mRuss
Neues Museum in Stuttgart – Das DISGUSTING FOOD MUSEUM
#disgustingfood #museum #michaelrussgmbh Wie viel Ekel steckt in unserem Geschmack? Und was, wenn das „Widerliche“ einfach nur ungewohnt ist? Im neuen DISGUSTING FOOD MUSEUM Stuttgart dreht sich alles um die Frage, was Menschen weltweit essen – und was davon wir uns kaum zu riechen trauen. Die Ausstellung zeigt über 80 kuriose Delikatessen aus aller Welt: […]
Essen und Trinken \ Ludwigsburg
Le Petit Detective: Immersives Krimidinner Ludwigsburg
#krimidinner Le Petit Detective: Immersives Krimidinner : Erleben Sie Spannung, Interaktivität und kulinarischen Genuss beim immersiven Dinner Le Petit Detective! Tauchen Sie ein in die Welt der kleinsten Detektivin der Welt, Sherly Baker, und helfen Sie, einen rätselhaften Mordfall zu lösen – mitten am Tisch, unterstützt von beeindruckendem Video-Mapping. Staunen, Miträtseln, Genießen: Das immersive 3D-Dinner […]
So werden geöffnete Weine am besten aufbewahrt
#vomfass Kühl, aufrecht & luftdicht Waldburg – Wer einen guten Wein genießt, möchte nicht immer gleich die ganze Flasche leeren. Doch was tun mit dem edlen Tropfen, wenn die Flasche noch halb voll ist? Krampfhaft austrinken ist keineswegs nötig. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich der Wein einige Tage aufbewahren, ohne dass er an […]
Bodensee \ Essen und Trinken \ Schwäbische Alb \ Schwarzwald
Flüssige Schätze: Brände, Destillate und andere edle Tropfen aus Baden-Württemberg
#Destillate 1 Flüssige Schätze: Brände, Destillate und andere edle Tropfen aus Baden-Württemberg Die Kunst des Brennens und Destillierens blickt in Deutschlands Süden mit seinen zahlreichen Streuobstwiesen, Obsthöfen und Weingütern auf eine lange Tradition zurück. Über die Hälfte der rund 24.000 deutschen Kleinbrennereien hat ihren Sitz in Baden-Württemberg. Zu Schnaps und Edelbränden aus den heimischen Früchten […]
Froschkutteln, Sauschwänzle und Schmalzgebäck
#Fasnacht #Fastnacht #Fasching STUTTGART – Deftig und handfest geht es seit jeher zu, wenn die traditionsreichen Figuren der schwäbisch-alemannischen Fasnacht in den närrischen Tagen das Regiment übernehmen. Die gesellschaftliche Ordnung steht Kopf und es wird ausgiebig den weltlichen Genüssen gefrönt. Kein Wunder, schließlich steht das Fest in enger Verbindung zur unmittelbar anschließenden, entbehrungsreichen Fastenzeit. Wir […]
KULTÜR am Schlossplatz – Montagabende mit Geschmack, Witz und Herz
#altekanzlei #kultür Neue Veranstaltungsreihe ab Januar 2026 in der Alten Kanzlei Stuttgart Ab Januar 2026 wird der Stuttgarter Schlossplatz zum Treffpunkt für alle, die Kultur lieben – mit einer neuen Reihe, die Schwung in den Wochenstart bringt: KULTÜR am Schlossplatz. Einmal im Monat heißt es: „Ein Abend. Drei Gänge. Eine Bühne.“ In den stilvollen Banketträumen […]
kulinart Stuttgart 2025 – 20 Jahre Genuss und Stil
#kulinart 15.–16. November 2025 | Phoenixhalle im Römerkastell, Stuttgart Die kulinart Stuttgart feiert Geburtstag – und das mit Stil! Seit 20 Jahren steht die Messe für Genuss, Design und Lebensart für Qualität, Handwerk und Leidenschaft. Zum Jubiläum verwandelt sich die Phoenixhalle im Römerkastell am Wochenende vom 15. bis 16. November 2025 erneut in ein Paradies […]
Essen und Trinken \ Reisen und Geniessen
Heute ist der internationale „Champagne Day“
#champagneday Weltweit teilen heute Liebhaber des edelsten aller Getränke freudige Momente unter dem Hashtag #CHAMPAGNEDAY im Internet. In der Heimat des Champagners finden eine ganze Woche lang ausgelassene Feste rund um den Champagner statt. Aber Champagner ist nicht die einzige Spezialität des französischen Departements „Aube en Champagne“. Nur Trauben, die in der Champagne wachsen, gekeltert […]
Darf Wein im Eisfach gekühlt werden?
#wein Weinkühlung Darf Wein im Eisfach gekühlt werden? Waldburg – Ob junger Weißwein oder unkomplizierter Rosé – wenn die Temperaturen steigen, sind gekühlte Weine umso beliebter. Auch einige Rotweine bevorzugen Weinkenner im Sommer leicht gekühlt. Ist die Flasche noch warm, stellt sich die Frage: Darf Wein ins Eisfach? Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen […]
