Versteckspiel mit Eiern<\/strong> Ei, Ei, Ei, Kartoffel: In den leckeren Osternestern aus Kartoffel-Hefeteig bilden Knolle und Ei ein perfektes Duo zum Osterfest. Quelle: KMG\/ www.die-kartoffel.de<\/p><\/div>\n Osterfest mit Kartoffelnest<\/strong> Um die Kartoffel-Hefeteig-Nester zu backen, wird zun\u00e4chst ein Teig aus Kartoffelbrei, Speisest\u00e4rke, Mehl, Hefe, Eiern, Sahne, Butter und Zucker hergestellt. Anschlie\u00dfend geht der Teig f\u00fcr etwa 30 Minuten an einem warmen Ort und verdoppelt dabei seine Gr\u00f6\u00dfe. Danach l\u00e4sst sich der Kartoffel-Hefeteig in mehrere Str\u00e4nge teilen und zu kleinen Z\u00f6pfen flechten. Jeder Zopf wird dann an den Enden zu einem Kreis zusammengef\u00fcgt, wodurch kleine Nester entstehen, in denen die Ostereier nach dem Backen einen prominenten Platz finden.<\/p>\n Das Rezept zu den Osternestern aus Kartoffel-Hefeteig gibt es hier: https:\/\/www.die-kartoffel.de\/suche\/rezepte\/osternester-aus-kartoffelteig<\/a>.<\/p>\n Mehr Informationen, Rezepte und Tipps rund um die Kartoffel gibt es unter www.die-kartoffel.de<\/a>.<\/p>\n Quelle: KMG<\/p>\n
\nVor allem Kinder erfreuen sich Ostersonntag an der Ostereiersuche. Doch warum werden die bunt gef\u00e4rbten Eier \u00fcberhaupt versteckt? Die Herkunft dieser Tradition l\u00e4sst sich nicht genau kl\u00e4ren. Eine Theorie besagt, dass der Brauch einem heidnischen Ritual entspringt. Nach diesem wurden im Fr\u00fchling Eier als Symbol der Fruchtbarkeit verschenkt, um die germanische G\u00f6ttin des Fr\u00fchlings und der Fruchtbarkeit \u201eOstara\u201c zu ehren. Dem Mythos zufolge gilt \u201eOstara\u201c auch als Namensgeberin f\u00fcr das Osterfest. Laut der Theorie wurde dieser heidnische Brauch mit dem Aufkommen des Christentums von der Kirche verboten, um ihn durch christliche Traditionen zu ersetzen. Da viele den Brauch jedoch nicht aufgeben wollten, wurden Eier folglich nur noch heimlich verschenkt \u2013 und dabei versteckt. Heute befinden sich die bunten Ostereier zumeist in kleinen Nestern aus Reisig. Wer sie gefunden hat, darf die Eier behalten und ganz \u00f6ffentlich verspeisen.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Osternester-aus-Kart_-Marketing-GmbH.jpg\")
\nWer sein Osternest einmal auf eine etwas andere Weise vorbereiten m\u00f6chte, sollte zur Kartoffel greifen. Denn die Osternester aus Kartoffel-Hefeteig bieten nicht nur einen h\u00fcbschen Platz f\u00fcr die bunten Eier, sondern sind zugleich ein leckeres Geb\u00e4ck auf der heimischen Ostertafel. Dieter Tepel, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Kartoffel-Marketing GmbH, wei\u00df: \u201eWer Kartoffeln als Zutat zum Backen verwendet, bekommt ein besonders fluffiges und saftiges Ergebnis. Zudem erhalten Geb\u00e4ckst\u00fccke eine sch\u00f6ne, zartgelbe Farbe.\u201c<\/p>\n