{"id":94223,"date":"2025-10-21T07:26:06","date_gmt":"2025-10-21T05:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/\/?p=94223"},"modified":"2025-08-31T17:14:04","modified_gmt":"2025-08-31T15:14:04","slug":"dublin-irish-whiskey-erobert-stadtviertel-zurueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=94223","title":{"rendered":"Dublin: Irish Whiskey erobert Stadtviertel zur\u00fcck"},"content":{"rendered":"

#dublin #whiskey #irland <\/p>\n

Die schillernden Liberties sind das traditionelle Viertel der Destillerien. Hier erlebt der Malt Whiskey gerade seine Renaissance.<\/b><\/p>\n

Mit \u00fcber 80 Whiskeybrennereien inselweit und sechs davon in Dublin hielt Irland einstmals mehr als die H\u00e4lfte der weltweiten Whiskey-Produktion in den H\u00e4nden. Das Dubliner Stadtviertel der Liberties schrieb in jener Zeit Whiskeygeschichte. Und heute ist es auf dem Weg, das globale Wiederaufleben des Irish Whiskey vorzubereiten. Hier k\u00f6nnte sich ein zweites goldenes Zeitalter f\u00fcr den \u201eSpirit\u201c einl\u00e4uten, den man auf Irisch \u201eLebenswasser\u201c nennt.<\/p>\n

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Unterwegs in der Teeling Wiskey Distillery, Dublin<\/p><\/div>
\nDas sch\u00f6nste f\u00fcr Liebhaber des Single Malt ist, dass man die wiederauferstandenen jungen Destillerien jetzt schon in den Liberties besuchen kann und dabei ganz nebenbei einen spannenden Ausflug in Dublins altes Brauereiviertel macht. Innerhalb der ber\u00fchmten St. James\u00b4s Gate Brewery mit ihrer ansehnlichen Guinness Power Station, einem aus den 1940er-Jahren vom Art Deco inspirierten Geb\u00e4ude, hat eine neue Ikone der Whiskeys Quartier bezogen. Roe & Co. ist nun die vierte Destillerie, die seit 2015 in den Liberties produziert. Nebenan residiert die spannende Teeling Wiskey Distillery, die als erste nach 125 Jahren ihre Stills in der irischen Hauptstadt neu angefeuert hat. Ganz in der N\u00e4he lockt schon die Dublin Liberties Distillery, und ein St\u00fcck weiter hat sich die Pearse Lyons Kleindestillerie in der komplett restaurierten St. James Church eingenistet.<\/p>\n

Alle diese stattlichen Startups seit den 2015er-Jahren bringen inzwischen mehrfach ausgezeichnete Single Malts auf den Markt und erfahren weltweit Reputation. Und alle bieten F\u00fchrungen in ihren Produktionst\u00e4tten an. Vortr\u00e4ge mit Tastings, Cocktails in hauseigenen Showrooms und Bars und private VIP-Touren runden das Angebot ab.<\/p>\n

Sehenswert ist auch das seit 2013 er\u00f6ffnete Irish Whiskey Museum, das auf vier Stockwerken durch die Epochen der Whiskeyproduktion in Irland f\u00fchrt und neben klassischen F\u00fchrungen und Tastings am Abend erhellende Veranstaltungen zum Thema mit feinen Verkostungen anbietet. Hochgradig informativ und lebendig ist auch die junge Messe f\u00fcr irische Whiskeymanufakturen: \u201eWhiskey Live Dublin\u201c (22.-23. November 2019).<\/p>\n

Links:
\nwww.roeandcowhiskey.com<\/a>
\nhttps:\/\/teelingwhiskey.com<\/a>
\nhttps:\/\/thedld.com<\/a>
\nwww.pearselyonsdistillery.com<\/a>
\nwww.irishwhiskeymuseum.ie<\/a>
\nhttps:\/\/whiskeylivedublin.com<\/a><\/p>\n

Quelle \/ Mehr Infos \u00fcber Irland bei Tourism Ireland: www.ireland.com<\/a> <\/p>\n

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