Party-Knolle<\/strong> Silvester-Tipp: Das Kartoffel-Orakel<\/strong> Das Kartoffel-Orakel ist auch ein witziges und preisg\u00fcnstiges Give-away f\u00fcr die Partyg\u00e4ste, gleichzeitig bietet es auch Gespr\u00e4chsstoff f\u00fcr das n\u00e4chste Wiedersehen, bei dem man sich \u00fcber die verschiedenen Kartoffel-Zukunfts-Visionen austauschen kann. Ein Rezept f\u00fcr vegetarische und glutenfreie Kartoffel-Cupcakes finden Sie anbei oder unter folgendem Link: www.die-kartoffel.de\/griechischecupcakes<\/a><\/p>\n
\nKartoffeln eignen sich hervorragend als Partysnack, zum Beispiel in Form von Chips oder als Kartoffelsalat. Nicht ohne Grund, denn von Natur aus sind Kartoffeln glutenfrei und lassen sich gut vegetarisch verarbeiten. Damit sind sie auch bestens f\u00fcr ein Buffet geeignet, das f\u00fcr G\u00e4ste mit verschiedenen Ern\u00e4hrungsweisen bestimmt ist. Ein toller glutenfreier und vegetarischer Leckerbissen f\u00fcr das Silvester-Buffet sind beispielsweise herzhafte, vegetarische Cupcakes aus Kartoffeln, Zucchini und Karotten. Hier bringen die geraspelten Kartoffeln eine lockere und saftige Konsistenz in den Teig. Nach dem Backen mit einem Topping aus Frischk\u00e4se, Feta, Oliven und Thymian versehen, sorgen die fertigen Cupcakes f\u00fcr ein festliches Geschmacksfeuerwerk.<\/p>\n
\nWer zum Jahreswechsel noch eine Alternative zum Bleigie\u00dfen sucht, kann es vielleicht einmal mit einem Brauch aus Kolumbien versuchen: Hierzu ben\u00f6tigt man drei Kartoffeln, von denen eine Kartoffel ganz, eine halb und eine gar nicht gesch\u00e4lt wird. Die so vorbereiteten Knollen werden am Silvesterabend vor dem Schlafengehen zusammen und gleichzeitig unters Bett gerollt. Am n\u00e4chsten Morgen, direkt nach dem Aufstehen, soll dann nach den Kartoffeln gesucht werden. Die erste Kartoffel, die man dabei zu greifen bekommt, gilt als Symbol f\u00fcr das neue Jahr. Dabei bedeutet die komplett gesch\u00e4lte Kartoffel nur wenig Erfolg im neuen Jahr, die halb gesch\u00e4lte Kartoffel deutet ein mittelm\u00e4\u00dfiges Jahr an und die ungesch\u00e4lte Kartoffel ist ein Zeichen f\u00fcr ein von Erfolg und Gl\u00fcck gekr\u00f6ntes Jahr. <\/p>\n
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