\nDie Kartoffel eignet sich hervorragend als Basis f\u00fcr schickes Fingerfood und trendige Snacks. Wer die Kartoffel einmal so gar nicht typisch deutsch zubereiten m\u00f6chte, sollte unbedingt Kartoffelsushi ausprobieren. Hier wird der Reis durch erkaltetes Kartoffelp\u00fcree, bestehend aus Kartoffeln, Quark, Essig, Pfeffer- und Salz, ersetzt. Das schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch ein sicherer Blickfang f\u00fcr die n\u00e4chste Fete.<\/p>\n
Rundum lecker: Knusprige Kartoffel-Tornados<\/strong> Party-Girlande auf kulinarische Art: Kartoffel-Tornados. Quelle: KMG<\/p><\/div>\n Die Rezepte hierzu finden Sie hier:<\/p>\n Kartoffel-Sushi<\/strong> Zubereitung: Kartoffel-Tornados<\/strong> Zubereitung: Weitere Informationen, tolle Rezepte und Tipps rund um die Kartoffel erhalten Sie auch unter www.die-kartoffel.de<\/a>.<\/p>\n
\nWer auf knuspriges Party-Food steht, f\u00fcr den sind Kartoffel-Tornados die richtige Wahl. Ob als Snack auf dem Buffet oder als Beilage zu leckeren Fleisch-, Gem\u00fcse- oder Fischgerichten, kommen sie immer gut an. Die spezielle Girlanden-Form der Kartoffel-Tornados macht die Knolle dabei besonders knusprig. Um sie zuzubereiten, einfach Kartoffeln auf einen Spie\u00df stecken, die Kartoffeln rundherum spiralf\u00f6rmig einritzen und vorsichtig auseinanderziehen, in den Backofen schieben und genie\u00dfen \u2013 garantiert ein Hit bei Gro\u00df und Klein.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Kartoffel_Tornados_Quelle_KMG.jpg\")
\nZutaten:
\n1 kg Kartoffeln (mehlige Sorte)
\n100 g Quark
\n4 EL Essig
\n4 Noribl\u00e4tter
\n1 TL Wasabipaste
\n50 g Gew\u00fcrzgurken
\n50 g M\u00f6hren
\n50 g Stangensellerie
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n
\nDie meisten Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt. Noribl\u00e4tter und Wasabi gibt es im gut sortierten Asia-Shop. Und so einfach wird\u2019s gemacht: Kartoffeln sch\u00e4len, w\u00fcrfen und in Salzwasser sehr weich garen. Etwas ausdampfen lassen, dann fein p\u00fcrieren. Die Kartoffelmasse mit Quark, Essig, Salz und Pfeffer verr\u00fchren. Die Masse auf den Noribl\u00e4ttern glatt verstreichen, so dass diese zur H\u00e4lfte bedeckt sind, anschlie\u00dfend d\u00fcnn mit Wasabipaste bestreichen. Gem\u00fcse in feine und lange Steifen schneiden und gleichm\u00e4\u00dfig auf der Kartoffelmasse verteilen. Die Noribl\u00e4tter behutsam aufrollen, anschlie\u00dfend die Rollen in etwa drei Zentimeter dicke R\u00e4dchen schneiden \u2013 fertig. Guten Appetit, oder wie man in Japan sagt: \u201eItadikamisu\u201c.<\/p>\n
\nZutaten:
\n5 \u2013 6 Kartoffeln
\n3 EL \u00d6l
\nSalz und Pfeffer
\nGew\u00fcrze nach Wahl<\/p>\n
\nAm besten werden Kartoffeln verwendet, die von Natur aus etwas l\u00e4nglicher sind. Diese gr\u00fcndlich waschen und anschlie\u00dfend der der L\u00e4nge nach auf einen Holzspie\u00df stecken. Jetzt ein scharfes Messer schr\u00e4g an der Kartoffel ansetzen und ringsum spiralf\u00f6rmig einschneiden. Am besten geht das, wenn man das Messer m\u00f6glichst ruhig h\u00e4lt und die Kartoffel dabei dreht. Am Ende angelangt, die entstandene Spirale vorsichtig auseinanderziehen. Die entstandenen Tornados auf ein gefettetes Backblech legen, mit \u00d6l bestreichen und ordentlich Salz und Gew\u00fcrzen der Wahl w\u00fcrzen. Bei Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben, wo sie je nach Gr\u00f6\u00dfe ca. 35 bis 45 Minuten bei 200 \u00b0 C gebacken werden. Am Ende kurz kontrollieren, ob die Tornados knusprig werden \u2013 ansonsten noch f\u00fcr einige Minuten die Grillfunktion nutzen. Zu den Kartoffel-Tornados passt Sour Cream oder ein leckerer Kr\u00e4uterquark.<\/p>\n