\nBesonders stilecht genie\u00dfen Gourmets an Bord der Schiffe, die am westlichen Bodensee regelm\u00e4\u00dfig zu kulinarischen Kreuzfahrten auslaufen. Echte Capri-Stimmung zaubert das italienische Buffet auf der MS Seestern, dem Ausflugsschiff aus Gaienhofen-Horn. W\u00e4hrend G\u00e4ste die Aussicht auf den Sonnenuntergang genie\u00dfen, serviert ihnen Schiffskoch Martin Hagm\u00fcller frisch zubereitete Antipasti, Vitello Tonnato und Co. Auch die fl\u00fcsterleise Solarf\u00e4hre Helio geht am 1. und 14. September 2018 auf eine genussvolle Rundfahrt: Sie legt im Hafen Radolfzell ab. Die Besatzung tischt an Bord feine Felchenkreationen auf. Bodensee-Weine und Winzervesper erwartet Schiffsg\u00e4ste am Abend des 5. September auf der MS Seestern, beim Whisky-Tasting am 28. September dreht sich alles um den edlen Tropfen aus Schottland. Freunde des Deftigen werden auf dem \u201eSchlachtschiff\u201c am 1. Oktober gl\u00fccklich. F\u00fcr weitere Sonderfahrten lohnt ein Blick auf die Webseiten der Schiffsbetriebe. Infos: www.schifffahrtlang.de<\/a> und www.solarfaehre.de<\/a> <\/p>\n
Vom Haken auf den Teller: Fischwochen am Bodensee<\/strong> Vom 10. September bis 7. Oktober 2018 l\u00e4dt der westliche Bodensee bereits zum 20. Mal zu den Bodensee-Fischwochen. Bildnachweis: Hotel Restaurant Gottfried<\/p><\/div>\n Tanz um die K\u00f6nigin der Zwiebeln <\/strong> Ernte sei Dank: Sichelhenke und H\u00f6rd\u00f6pfelfest<\/strong> Sch\u00e4tzele finden bei Kirchweih und Markt<\/strong> Mountainbike-Genuss im Vulkanland<\/strong> Mehr Genuss-Informationen zum westlichen Bodensee: REGIO Konstanz-Bodensee- Hegau e. V., Im Kohlgarten 2, D-78343 Gaienhofen, Tel. +49 7735 91 90 55, info@bodenseewest.eu, www.bodenseewest.eu<\/a><\/p>\n
\nFangfrische Felchen, Kretzer oder auch Karpfen spielen vom 10. September bis 7. Oktober 2018 die kulinarische Hauptrolle am westlichen Bodensee. Die Region l\u00e4dt bereits zum 20. Mal zu den Bodensee-Fischwochen: 14 Restaurants servieren ein Drei-Gang-Men\u00fc zum Einheitspreis. Die kreativen K\u00f6che inszenieren den Fisch immer wieder neu, in den vergangenen Jahren standen Felchenfilet unter Rucola-Speckkruste, frittierte Fischleber auf Kr\u00e4utersalat oder auch mal Felchen im Sesammantel auf den Speisekarten. Die Men\u00fcs kosten in Deutschland 29 Euro, in der Schweiz 35 Franken. Infos und ein \u00dcberblick \u00fcber teilnehmende Restaurants: www.bodenseewest.eu<\/a> <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/REGIO_2018-08_Genuss_Pur_Essen__12x9cm_300dpi_Nachweis_Hotel_Restaurant_Gottfried.jpg\")
\nBauchig geschwungen die Form, rosa au\u00dfen und zart wei\u00df innen, kaprizi\u00f6s und nur per Hand zu ernten \u2013 so zeigt sich die K\u00f6nigin der Zwiebeln auf der Bodenseehalbinsel H\u00f6ri. Dazu ist sie mild im Geschmack, ihre Fans lieben sie roh in feinen Ringen. Angebaut werden darf sie nur in der Region, denn da kommt sie her: Das wird der \u201eH\u00f6ri-B\u00fclle\u201c inzwischen per Zertifikat bescheinigt. Allj\u00e4hrlich im Oktober findet eine gro\u00dfe Feier zu Ehren der Kult-Zwiebel statt. Rund vierzig St\u00e4nde und Besenwirtschaften bieten K\u00f6stlichkeiten rund um die B\u00fclle an und zeigen alte Handwerkskunst. In diesem Jahr wird das beliebte \u201eB\u00fcllefest\u201c am Sonntag, den 7. Oktober 2018 im Ortsteil Moos der Gemeinde Moos gefeiert. Tipp: Ein Pendelbus startet am ZOB in Radolfzell (von 9 bis 18.30 Uhr). <\/p>\n
\nDer Herbst wird in der Vulkanregion Hegau kr\u00e4ftig gefeiert. Bei der Bohlinger Sichelhenke, die in diesem Jahr 60. Geburtstag feiert, wurden einst Sicheln verstaut \u2013 so der Ursprung des Festes. Nach dem feierlichen Einzug der Erntekrone und dem Bieranstich am Freitag, 24. August 2018 steht die Musik im Mittelpunkt: Sie kommt live von der Partyband \u201eHautnah\u201c. Samstag ist der Festtag mit Oldtimertreffen, die historische Marktgasse lockt am Sonntag. Auch das H\u00f6rd\u00f6pfelfest in Hilzingen-Duchtlingen feiert in diesem Jahr runden Geburtstag. Zum 10. Mal wird das beliebte Fest rund um die vielseitige Knolle von den Duchtlinger Vereinen gestemmt: Am 9. September 2018 ist es wieder so weit. Infos: www.in-singen.de<\/a> und www.duchtlingen.de<\/a><\/p>\n
\nAm westlichen Bodensee wird das Brauchtum bis heute gepflegt. Mit viel Geduld und Geschick formen die Helfer und Helferinnen farbenpr\u00e4chtige Bilder aus Samen, Bl\u00fcten und Feldfr\u00fcchten. Besonders kunstvoll ist der Erntedankschmuck in der Barockkirche St. Peter & Paul in Hilzingen, wo die Kirchweih seit mindestens 1524 gefeiert wird: vom 19. bis 22. Oktober in diesem Jahr. Umrahmt wird das kirchliche Fest von einem gro\u00dfen Kr\u00e4mermarkt, von Festzelt und Fahrgesch\u00e4ften. Den fulminanten Abschluss im Festreigen der Region bildet der Sch\u00e4tzele-Markt in Tengen am letzten Oktoberwochenende. Schon vor \u00fcber 725 Jahren feierten die Hegauer den Markt als gro\u00dfes Volksfest. Bereichert wird er heute mit hochkar\u00e4tigen Rednern aus Politik und Wirtschaft. Infos: www.kirchweih-hilzingen.de und www.schaetzele-markt.de<\/a> <\/p>\n
\nWer im Herbst raus in die Natur m\u00f6chte, wird die Landschaft des Hegau lieben. Sanft gewellte Passagen wechseln mit kurzen Anstiegen ab, die Wege f\u00fchren zwischen Feldern und durch den Wald zu sagenhaften Ausblicken bis weit \u00fcber den Bodensee. In diesem Jahr frisch ausgeschildert wurden zwei Runden auf den Spuren der Mountainbike-Elite, der \u201eVulkan-Genuss Hegau\u201c. Als kurze Tour bietet die Strecke 32 abwechslungsreiche Kilometer, auf der langen Runde 49 Kilometer und knapp 1.000 H\u00f6henmeter: So finden Freizeitsportler wie Profis ihre Freude. Start ist beim Landesgartenschau-Parkplatz in Singen, der auch gut mit dem Nahverkehrszug \u201eseehas\u201c erreicht werden kann. Routen zum Download als PDF, Google-Earth und GPS-Tracks unter: www.bodenseewest.eu<\/a> <\/p>\n