{"id":82999,"date":"2018-12-06T13:01:06","date_gmt":"2018-12-06T12:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/\/?p=82999"},"modified":"2022-04-24T14:39:28","modified_gmt":"2022-04-24T12:39:28","slug":"nacht-der-sterne-praesentiert-neue-nummer-1-der-sternekoeche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=82999","title":{"rendered":"\u201eNacht der Sterne\u201c pr\u00e4sentiert neue Nummer 1 der Sternek\u00f6che"},"content":{"rendered":"<p>#hornsteinranking #nachtdersterne #dfv<\/p>\n<h3>\u201eNacht der Sterne\u201c pr\u00e4sentiert neue Nummer 1 der Sternek\u00f6che<\/h3>\n<p><strong>Rund 150 Michelin-Sternek\u00f6che und 35 Haubenk\u00f6che (\u00d6sterreich) kamen gestern Abend bei der \u201eNacht der Sterne\u201c anl\u00e4sslich der Intergastra zusammen. Veranstaltet wurde das Gastro-Event von der AHGZ &#8211; Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck. Schauplatz war das Mercedes-Benz Museum in Stuttgart.<\/strong><\/p>\n<p>Gek\u00fcrt wurden Sieger des Hornstein Rankings, pr\u00e4sentiert von Champagne Laurent-Perrier mit \u00fcberraschenden Entwicklungen an der Spitze. Die Gewinner sind f\u00fcr Deutschland Sven Elverfeld, Restaurant Aqua (Drei Sterne) in Wolfsburg und Torsten Michel, Schwarzwaldstube (Drei Sterne) im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn. <\/p>\n<p>Bei der Nacht der Sterne wird regelm\u00e4\u00dfig die Rangfolge der besten Restaurants in Deutschland, \u00d6sterreich, der Schweiz und S\u00fcdtirol vorgestellt. Diese ermittelt jedes Jahr das Hornstein Ranking auf Grundlage der wichtigsten Gastronomief\u00fchrer. In den vergangenen Jahren verwies das Ranking relativ konstant auf die gleichen Namen, doch gestern Abend wurden nach dem Ausscheiden von Harald Wohlfahrt die ersten Pl\u00e4tze neu vergeben. <\/p>\n<div id=\"attachment_83000\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-83000\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC05176.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"434\" class=\"size-full wp-image-83000\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC05176.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC05176-300x217.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-83000\" class=\"wp-caption-text\">&#8222;Die Nacht der Sterne&#8220; im Mercedes-Benz Museum<\/p><\/div>\n<p>Auf der G\u00e4steliste standen unter anderen auch Giulia Siegel mit Fernseh-Koch Ludwig Heer sowie die TV-K\u00f6che Frank Oehler, Mike S\u00fcsser und Ralf Jakumeit. Die rund 900 geladenen G\u00e4ste sowie die internationalen Kochgr\u00f6\u00dfen wurden vom Team Burg Staufeneck unter der Leitung von Sternekoch Rolf Straubinger und Gesch\u00e4ftsinhaber Klaus Schurr mit kulinarischen Meisterleistungen versorgt.<\/p>\n<p>Das vollst\u00e4ndige Ranking gibt es auf <a href=\"http:\/\/www.hornsteinranking.de\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">www.hornsteinranking.de<\/a>.<\/p>\n<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_82999 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_82999')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_82999').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"action\":\"like\",\"language\":\"de_DE\"},\"twitter\":{\"reply_to\":\"nnews_de\",\"tweet_text\":\"%20%E2%80%9ENacht%20der%20Sterne%E2%80%9C%20pr%C3%A4sentiert%20neue%20Nummer%201%20der%20...\",\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"language\":\"de\",\"referrer_track\":\"\"},\"gplus\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"referrer_track\":\"\"},\"pinterest\":{\"status\":\"on\",\"the_excerpt\":\"\\u201eNacht der Sterne\\u201c pr\\u00e4sentiert neue Nummer 1 der Sternek\\u00f6che &raquo; #hornsteinranking #nachtdersterne #dfv\\r\\n\\r\\n\\u201eNacht der Sterne\\u201c pr\\u00e4se ...\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"media\":\"https:\\\/\\\/www.n-news.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/DSC05176.jpg\"},\"linkedin\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an LinkedIn senden. 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