{"id":80832,"date":"2025-10-14T15:55:30","date_gmt":"2025-10-14T13:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/\/?p=80832"},"modified":"2025-10-13T10:02:38","modified_gmt":"2025-10-13T08:02:38","slug":"tea-time-hoch-auf-den-azoren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=80832","title":{"rendered":"Tea-Time hoch auf den Azoren"},"content":{"rendered":"

#Azoren #tee #olimarreisen<\/p>\n

Ein Besuch bei der letzten und einzigen Teeplantage Europas auf der Azoreninsel S\u00e3o Miguel <\/h3>\n

Durch die besonderen klimatischen Bedingungen auf den Azoren und das isolierte Anbaugebiet kommt die \u00e4lteste noch produzierende Teeplantage Europas ohne Unkraut- und Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfungsmittel aus. Die einmalige Lage direkt im Atlantik auf der f\u00fcr Touristen interessanten „gr\u00fcnen“ Insel S\u00e3o Miguel macht einen Aufenthalt so interessant.<\/b><\/p>\n

Anflug auf S\u00e3o Miguel. Die Hauptinsel der Azoren wird zu Recht „Gr\u00fcne Insel“ genannt. Wenige Orte durchbrechen die sattgr\u00fcne Oberfl\u00e4che, die Topografie ist gepr\u00e4gt von \u00fcber 200 Vulkankegeln. Ja, die Insel hat noch aktive Vulkane, diese heben jedoch keinen explosiven Charakter, so dass im Vulkankrater, der sogenannten Caldera sogar eine Stadt sowie ein Kratersee liegen. Wer Natur, Wandern, Tauchen oder Surfen liebt, ist hier genau richtig. Aktivurlauber und Ruhesuchende, jeder kommt auf seine Kosten.<\/p>\n

Mitten im Atlantik gelegen, auf knapp der halben Strecke zwischen Portugal und Nordamerika, liegen die Inseln der Azoren. Das aktive Klima mit st\u00e4ndigen Wechseln machen die Erde fruchtbar und die Flora vielf\u00e4ltig. Kurze Regenschauer sind immer mal wieder drin, irgendwo muss das Gr\u00fcn ja herkommen. Danach ist die Luft noch reiner, die Farben noch klarer. Das Azorenhoch, das in Mitteleuropa zu sch\u00f6nem Wetter f\u00fchrt, bringt hier in Verbindung mit dem Golfstrom „jeden Tag vier Jahreszeiten“, wie die Einheimischen sagen. Seinen Namen hat das Azorenhoch daher, dass sich dieses Hochdruckgebiet in gro\u00dfem Radius um die Azoren ausbildet und von der seit \u00fcber einhundert Jahren bestehenden Wetterstation inklusive Wetterdaten nach Mitteleuropa gemeldet wird und eine entscheidende Rolle f\u00fcr das Wetter bei uns spielt.<\/p>\n

Tee-Anbau seit \u00fcber 130 Jahren<\/b>
\nHeute steht ein Besuch auf der Teeplantage Ch\u00e1 Gorreana an. In sehenswerter Lage direkt an der Nordk\u00fcste, malerisch in die Landschaft gebettet liegt die Plantage. Mit 40 Arbeitern in der Erntesaison werden insgesamt 40 Tonnen Tee auf 45 Hektar Grund produziert. Das besondere Mikroklima der Azoren und der Salzgehalt der Luft durch das angrenzende Meer macht eine Behandlung gegen Pflanzensch\u00e4dlinge unn\u00f6tig. Ch\u00e1 Gorreana wurde 1883 gegr\u00fcndet und blickt auf fast 140-j\u00e4hrige Familientradition zur\u00fcck. Die ersten Teepflanzen wurden 1874 direkt aus China eingef\u00fchrt. Die Teepflanzen, \u00fcbrigens eine Kamelien-Art, werden \u00fcberwiegend in Handarbeit kultiviert und geerntet. Ernte erfolgt alle drei Wochen. Im sogenannten Ernteschnitt werden ca. drei Zentimeter feiner Bl\u00e4tter der in Hecken angebauten Teepflanzen abgeschnitten und gesammelt. F\u00fcr die einzelnen Tee-Arten werden von der Spitze der Teepflanze ausgehend das erste, zweite und dritte Teeblatt unterschiedlich verwendet:<\/p>\n

Orange Pekoe – Erstes Blatt
\nPekoe – Zweites Blatt
\nBroken Leaf – Drittes Blatt (zerbricht beim Trocknen, daher der Name)<\/p>\n

Teesorten bei Ch\u00e1 Gorreana <\/b>
\nEncosta de Bruma – gr\u00fcner Tee, erstes Blatt
\nHysson – gr\u00fcner Tee, gemischtes Blatt
\nMoinha – Teebruch, schwarz
\nTeebeutel als Schwarz- und Gr\u00fcntee<\/p>\n

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Unterwegs auf den Azoren – N-News.de Redakteur MK Schechler in der Teeplantage Cha Gorreana im Regen<\/p><\/div>\n

Heckenschere statt Hand<\/b>
\nSieben Jahre wachsen die Pflanzen bevor mit der Ernte begonnen werden kann. Dann wird alle drei Wochen von April bis Oktober geerntet, es folgt die Ruhezeit in der die Teepflanzen bl\u00fchen und Samen entwickeln. Zur Versorgung der Teepflanzen mit N\u00e4hrstoffen werden Lupinen zwischen die Teepflanzen gesetzt um den Stickstoff aus der Luft in den Boden zu transferieren. Fr\u00fcher wurden die Bl\u00e4tter von Hand gesammelt, inzwischen erfolgt die Ernte \u00fcber eine Art altert\u00fcmliche Heckenschere mit Auffangsack, die von vier M\u00e4nnern vorsichtig \u00fcber die Teepflanzen gezogen wird. Die frisch geernteten Teebl\u00e4tter durchlaufen einen mehrstufigen Verarbeitungsprozess. Zuerst erfolgt ein Vortrocknen, eine anschlie\u00dfende Rollung f\u00fchrt zum Aufbrechen der Zellw\u00e4nde. Nach einer Sortierung erfolgt die Fermentation in gro\u00dfen Bottichen um anschlie\u00dfend getrocknet, gereinigt und nach Qualit\u00e4t sortiert zu werden. Bis zur Verpackung erfolgt eine Lagerung in Holzbeh\u00e4ltern. Der Maschinenpark umfasst \u00fcberwiegend als historisch zu betrachtende Maschinen – sehenswert.<\/p>\n

An einem Tisch sitzen einige Frauen, die Teebeutel in kleine Kartons verpacken. Dahinter ein kleines Museum mit historischen Utensilien und anschlie\u00dfendem Shop und Probierstube. Hier k\u00f6nnen die verschiedenen Tees gekostet und als Mitbringsel f\u00fcr Zuhause gekauft werden. Der Besuch der Anlage und die Teeverkostung ist gratis. Danach bietet sich eine kleine Wanderung direkt ab der Teeplantage an.<\/p>\n

Eine zweite, in den 80er Jahren geschlossene Teeplantage in unmittelbarer Nachbarschaft wird seit einigen Jahren reanimiert. Ch\u00e1 Porto Formosa produziert Kleinstmengen an Tee.<\/p>\n

Foto-Galerie zum Teeplantagenbesuch: Hier klicken!<\/a><\/strong><\/p>\n

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INFOBOX<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\nAnreise<\/b>
\nSATA International, die Azoren-Airline, fliegt von Frankfurt aus direkt nach Ponta Delgada\/S\u00e3o Miguel (www.sata.pt), TAP Portugal (www.flytap.com) fliegt ab Frankfurt und M\u00fcnchen t\u00e4glich via Lissabon.
\nDer Portugal-Spezialist OLIMAR bietet verschiedene Rundreisen auf den Azoren an. Die gro\u00dfe Azorentour f\u00fchrt auf verschiedene Inseln, gr\u00f6\u00dftenteils mit Reisebegleitung. Buchung im Reiseb\u00fcro oder unter www.olimar.com<\/a>. <\/p>\n

Unterkunft<\/b>
\nHotel AZOR*****, Ponta Delgada. 2016 er\u00f6ffnetes 5-Sterne-Designhotel direkt am Yachthafen von Ponta Delgada. Bevorzugte Lage direkt an der Uferpromenade, alle Zimmer haben Blick auf den Ozean.
\nTERRA NOSTRA GARDEN HOTEL****, Furnas. Dieses im mystischen Furnas-Tal gelegene Traditionshotel samt seiner 12 ha umfassenden Parkoase mit botanischem Garten und gro\u00dfer, von eisenhaltigen Quellen gespeisten Thermalbadesee ist allein eine Reise wert.
\nFURNAS BOUTIQUE HOTEL THERMAL & SPA****+, Dieses vor wenigen Jahren am Ostrand der kleinen Gemeinde Furnas er\u00f6ffnete Hotel ist fokussiert auf Wellness-Fans. Innen- und au\u00dfenliegende Thermalwasserpools runden das Angebot ab.
\nAlle Hotels sind \u00fcber OLIMAR buchbar.<\/p>\n

Essen und Trinken<\/b>
\nNicht verpassen bei einem Besuch im Furnas-Tal: Die hei\u00dfen Erdl\u00f6cher neben dem Kratersee Lagoa das Furnas, in dem der traditionelle Eintopf „Cozida das Furnas“ gegart wird und anschlie\u00dfend in verschiedenen Restaurants der Umgebung serviert wird. Dabei handelt es sich nicht um eine Suppe, wie der Name suggeriert, sondern Fleisch und Gem\u00fcse werden in einem Topf gekocht\/dampfgegart und anschlie\u00dfend portioniert serviert. Lecker!
\nWeitere Inselspezialit\u00e4ten: Queijadas da Vila (kleines, s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck), Chicharros com molho de vil\u00e1o (Makrelen mit scharfer So\u00dfe), Morcela com anan\u00e1s (gebratene Blutwurst mit Ananas).<\/p>\n

Allgemeine Informationen<\/b>
\nCh\u00e1 Gorreana
\n Rua Gorreana de Cima
\n 9625 Gorreana
\n Internet: www.gorreana.com<\/a>
\n Die Teefabrik ist ge\u00f6ffnet Mo.-Fr. von 8 bis 17 Uhr.
\nTeemanufaktur Ch\u00e1 Gorreana, deutschsprachiger Shop www.gorreana.de<\/a>
\nDeutschsprachige Seite des Tourismusverbands der Azoren unter www.visitazores.com\/de<\/a>
\nAllgemeine Informationen zu den Azoren unter www.visitportugal.com<\/a>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

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Promotion<\/em><\/span><\/p>\n

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