{"id":124772,"date":"2026-02-04T14:51:12","date_gmt":"2026-02-04T13:51:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=124772"},"modified":"2026-02-04T13:57:58","modified_gmt":"2026-02-04T12:57:58","slug":"intergastra-2026-zukunft-trifft-praxis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=124772","title":{"rendered":"INTERGASTRA 2026 \u2013 Zukunft trifft Praxis"},"content":{"rendered":"<p>#intergastra #messestuttgart<\/p>\n<p>07. &#8211; 11.02.2026<br \/>\nMesse Stuttgart<br \/>\nINTERGASTRA 2026<\/p>\n<p><strong>Die INTERGASTRA macht den Messebesuch mehr als nur informativ. Vom 7. bis 11. Februar 2026 wird die Messe Stuttgart zum Treffpunkt f\u00fcr alle, die Gastronomie und Hotellerie aktiv mitgestalten wollen. Fachforen, Live-Demos, Wettbewerbe und Networking-Events bringen aktuelle Themen auf den Punkt und bieten Raum f\u00fcr echten Austausch.<\/strong><\/p>\n<p>Zu den Programm-Highlights z\u00e4hlen die \u201eStunde der Hotelsterne\u201c am Samstag, 7. Februar (12\u201313 Uhr), bei der Auszeichnungen und Brancheneinblicke im Fokus stehen, sowie die Brew Bar Coffee Experience mit professionellem Tasting am selben Tag (16\u201317 Uhr). Technisch und praxisnah wird es bei der \u201eWaffel Happy Hour \u2013 Robotik live erleben\u201c am Dienstag, 10. Februar (15:30\u201316 Uhr), wenn automatisierte Prozesse greifbar werden.<\/p>\n<p>Ein besonderer Schwerpunkt liegt 2026 auf der Gemeinschaftsverpflegung. Anlass ist der ab 2026 geltende Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung von Kindern. Kommunen, Schulen und Caterer stehen vor neuen Herausforderungen, die auf der INTERGASTRA offen diskutiert werden \u2013 von gesunder Ern\u00e4hrung bis zu wirtschaftlichen L\u00f6sungen.<\/p>\n<div id=\"attachment_124773\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-124773\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"594\" class=\"size-full wp-image-124773\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig-300x297.jpg 300w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig-50x50.jpg 50w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-124773\" class=\"wp-caption-text\">07. &#8211; 11.02.2026<br \/>Messe Stuttgart<br \/>INTERGASTRA 2026<\/p><\/div>\n<p>Erg\u00e4nzt wird das Programm durch klare Fokusthemen wie Food, Coffee, Digitalisierung, K\u00fcchentechnik, Interior oder Getr\u00e4nke. Der Food &#038; Concept Court bleibt dabei ein zentraler Treffpunkt f\u00fcr Diskussionen, Praxisberichte und neue Ideen. In der Getr\u00e4nkehalle r\u00fcckt zudem Nat\u00fcrlichkeit als Qualit\u00e4tsversprechen in den Mittelpunkt, etwa beim Thema nat\u00fcrliches Mineralwasser als Teil moderner Gastronomiekultur.<\/p>\n<p>Mit 120.000 Quadratmetern, allen zehn Hallen der Messe Stuttgart und \u00fcber 1.200 Ausstellenden ist die INTERGASTRA der gr\u00f6\u00dfte Branchentreff in Deutschland. Praktisch: Ein Ticket gilt auch f\u00fcr die parallel stattfindende GELATISSIMO, die Fachmesse f\u00fcr handwerklich hergestelltes Speiseeis.<\/p>\n<p><strong>Kurz gesagt: Pflichttermin f\u00fcr alle, die Trends nicht nur sehen, sondern verstehen und umsetzen wollen.<\/strong><\/p>\n<p>Mehr Infos: <a href=\"https:\/\/www.messe-stuttgart.de\/intergastra\/messe\/auf-einen-blick\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https:\/\/www.messe-stuttgart.de\/intergastra\/messe\/auf-einen-blick\/<\/a><\/p>\n<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_124772 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_124772')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_124772').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"action\":\"like\",\"language\":\"de_DE\"},\"twitter\":{\"reply_to\":\"nnews_de\",\"tweet_text\":\"INTERGASTRA%202026%20%E2%80%93%20Zukunft%20trifft%20Praxis%20%C2%BB%20N-News.de\",\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"language\":\"de\",\"referrer_track\":\"\"},\"gplus\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"referrer_track\":\"\"},\"pinterest\":{\"status\":\"on\",\"the_excerpt\":\"INTERGASTRA 2026 \\u2013 Zukunft trifft Praxis &raquo; #intergastra #messestuttgart\\r\\n\\r\\n07. - 11.02.2026\\r\\nMesse Stuttgart\\r ...\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"media\":\"https:\\\/\\\/www.n-news.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/IG2026-Logo-quadratisch-farbig.jpg\"},\"linkedin\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an LinkedIn senden. 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