{"id":122992,"date":"2025-07-25T15:25:07","date_gmt":"2025-07-25T13:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=122992"},"modified":"2025-12-30T10:51:05","modified_gmt":"2025-12-30T09:51:05","slug":"grenzland-mit-geschmack-unterwegs-im-roussillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=122992","title":{"rendered":"Grenzland mit Geschmack \u2013 unterwegs im Roussillon"},"content":{"rendered":"<p>#Frankreich #UrlaubmitHund #Pyr\u00e9n\u00e9esOrientales<\/p>\n<p><strong>Am s\u00fcd\u00f6stlichsten Ende Frankreichs, wo sich die Pyren\u00e4en majest\u00e4tisch aus dem Mittelmeer erheben und die Sonne mit Licht und Farben eine einmalige Stimmung auf die Landschaft zaubert, liegt das Roussillon \u2013 eine Region, die geografisch Franz\u00f6sisch, kulturell aber tief Katalanisch gepr\u00e4gt ist. \u00dcber Jahrhunderte war das Land Teil der Krone von Arag\u00f3n. Erst 1659 fiel es mit dem Pyren\u00e4enfrieden endg\u00fcltig an Frankreich. Die rot-gelbe Flagge Kataloniens \u2013 mit ihren vier blutroten Streifen auf goldenem Grund \u2013 ist hier nicht nur ein Symbol, sondern ein lebendiger Ausdruck regionaler Identit\u00e4t und Lebenseinstellung. Man sieht sie auf Hausw\u00e4nden, Marktst\u00e4nden, Wein-Etiketten und in den Herzen der Menschen.<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr uns ist das Roussillon der kr\u00f6nende Abschluss einer l\u00e4ngeren Frankreichreise. Mit dabei: Mads, unser treuer, reiselustiger d\u00e4nisch-schwedischer Gardhund, der Sonne, Meer und neue Eindr\u00fccke mindestens genauso liebt wie wir. Gemeinsam tauchen wir ein in eine Landschaft zwischen K\u00fcste und Gebirge, Tradition und Innovation, zwischen Frankreich und Spanien.<\/p>\n<p><strong>Extragro\u00dfe Foto-Galerie zur Reise: <a href=\"http:\/\/www.schechler.com\/mk\/2025\/07\/08\/pyrenees-mediterranee\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Hier klicken!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><div id=\"attachment_122993\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-122993\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/z2025-06-30-20.27.02.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"600\" class=\"size-full wp-image-122993\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/z2025-06-30-20.27.02.jpg 400w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/z2025-06-30-20.27.02-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-122993\" class=\"wp-caption-text\">Mit Hund unterwegs in S\u00fcdfrankreich<\/p><\/div><br \/>\n<strong>Ankommen in Laroque-des-Alb\u00e8res \u2013 Ausgangspunkt mit Charme<\/strong><br \/>\nIn Laroque-des-Alb\u00e8res, einem kleinen Dorf aus Naturstein am Fu\u00dfe des Alb\u00e8res-Massivs, mit verwinkelten Gassen, alten Mauern und weitem Blick bis zum glitzernden Mittelmeer treffen wir in unserer Unterkunft auf unsere Gastgeberin Anette Hartmann, eine vor vielen Jahren ausgewanderte Deutsche. Sie empf\u00e4ngt uns offen und herzlich und steht mit Tipps, Geschichten und sogar als Begleiterin und \u00dcbersetzerin zur Seite. Noch vor dem Mittagessen brechen wir zur ersten Erkundungstour auf.<\/p>\n<p><strong>Sonnenkraft in Sor\u00e8de \u2013 Geschichte trifft Zukunft<\/strong><br \/>\nNur wenige Kilometer entfernt, oberhalb des Ortes Sor\u00e8de, besuchen wir ein technisches Kleinod mit gro\u00dfer Strahlkraft: den nachgebauten Sonnenofen von Manuel Antonio Gomes, wegen seiner k\u00f6rperlichen Gr\u00f6\u00dfe als &#8222;Padre Himalaya&#8220; bekannt. Schon im 19. Jahrhundert experimentierte der franz\u00f6sische Physiker mit solarthermischer Energie, lange bevor das Thema Klimaschutz auf der politischen Agenda stand. Seine Idee: Sonnenlicht gezielt b\u00fcndeln, um damit Hitze zu erzeugen \u2013 ganz ohne Brennstoffe.<\/p>\n<p>Heute wird diese Vision von einer kleinen, engagierten Gemeinschaft weitergetragen. Ehrenamtliche Technikbegeisterte haben den Parabolspiegel von Manuel Antonio Gomes originalgetreu nachgebaut. Der Sonnenofen ist keine museale Kulisse, sondern ein funktionierender Apparat. Wir erleben, wie konzentriertes Sonnenlicht in k\u00fcrzester Zeit Holz zum Glimmen, Glas zum Schmelzen und sogar Metall zum Zischen bringt \u2013 eine fast archaische Demonstration der Kraft der Sonne. Die Begeisterung der ehrenamtlichen Betreiber ist ansteckend. Mads, sonst unerschrocken, h\u00e4lt respektvollen Abstand, als die Brennkammer zu flimmern beginnt.<\/p>\n<p><strong>Kl\u00f6sterliche Stille in Saint-G\u00e9nis-des-Fontaines<\/strong><br \/>\nAm fr\u00fchen Nachmittag geht es weiter nach Saint-G\u00e9nis-des-Fontaines. Ein kleiner Ort, der ein beeindruckendes kulturhistorisches Erbe beherbergt: eine der \u00e4ltesten Benediktinerabteien der Region. Bereits im 9. Jahrhundert gegr\u00fcndet, zeugen heute der romanische Kreuzgang und die Kirche Saint-Michel von der einstigen spirituellen Bedeutung des Ortes.<\/p>\n<p>Besonders eindrucksvoll ist der farbenfrohe Kreuzgang aus dem 13. Jahrhundert mit seinen Kapitellen aus regionalem Marmor \u2013 filigran gearbeitet, mit Motiven aus Flora, Mythologie und biblischen Darstellungen. Die Vielfalt der Farben \u2013 Wei\u00df aus C\u00e9ret, Ros\u00e9 aus Villefranche-de-Conflent, Schwarz aus den Corbi\u00e8res \u2013 verleiht dem Ort eine stille Eleganz. Ein wahres Highlight ist der T\u00fcrsturz der Klosterkirche aus dem Jahr 1019, das \u00e4lteste datierte romanische Steinrelief Frankreichs \u2013 mit einer Darstellung Christi in der Mandorla, flankiert von Engeln. Im Inneren der Kirche beeindruckt der klare, n\u00fcchterne Raum durch seine romanische Architektur. W\u00e4hrend der F\u00fchrung wurde besonders auf die ungew\u00f6hnliche Gestaltung des Altarbereichs hingewiesen sowie auf Spuren fr\u00fcherer Wandmalereien, die auf die einstige farbenfrohe Ausstattung schlie\u00dfen lassen. Das Zusammenspiel aus Licht, Stein und Geschichte macht Saint-G\u00e9nis-des-Fontaines zu einem stillen H\u00f6hepunkt jeder Reise in die Pyr\u00e9n\u00e9es orientales.<\/p>\n<div id=\"attachment_122994\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-122994\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g9c2025-07-01-12.58.07.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-122994\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g9c2025-07-01-12.58.07.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g9c2025-07-01-12.58.07-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-122994\" class=\"wp-caption-text\">Essen mit lokalen Produkten und fangfrischem Fisch: Lecker!<\/p><\/div>\n<p><strong>Palau-del-Vidre \u2013 Wenn Glas lebendig wird<\/strong><br \/>\nAm Sp\u00e4tnachmittag erreichen wir Palau-del-Vidre \u2013 der &#8222;Glaspalast&#8220;, katalanisch \u00fcbersetzt. Hier wird die \u00fcber 800 Jahre Glasbl\u00e4sertradition mit viel Leidenschaft weitergef\u00fchrt. In einem kleinen Atelier mitten im mittelalterlichen Dorfkern treffen wir den Glask\u00fcnstler Jorge Mateus, der gemeinsam mit seinem Gesellen direkt vor unseren Augen mit ruhiger Hand und ge\u00fcbtem Blick aus gl\u00fchender Glasmasse ein filigranes Kunstwerk erschafft. Es ist ein beinahe meditativer Prozess \u2013 Hitze, Rhythmus, Pr\u00e4zision.<\/p>\n<p>Die Werkstatt wirkt wie ein modernes Alchemie Labor \u2013 voller Farben, Werkzeuge, Lichtreflexe. Wir k\u00f6nnen uns kaum l\u00f6sen, so hypnotisch wirkt die Kunstform. Im angeschlossenen Laden gibt es die Glaskunst Souvenirs \u2013 jedes St\u00fcck ein Unikat, handgemacht und mit Herz und Liebe. Den ersten Tag lassen wir in einem kleinen Restaurant ausklingen. Auf der Terrasse, umgeben von Thymianduft, mit regionalem Fisch, Ratatouille und einem k\u00fchlen Glas Ros\u00e9 \u2013 so schmeckt der S\u00fcden Frankreichs.<\/p>\n<p><strong>Am zweiten Tag: Wandern, Weitblick, Wasser<\/strong><br \/>\nDer n\u00e4chste Morgen beginnt fr\u00fch \u2013 die Sonne steht bereits hoch, als wir in Port Vendres ankommen, einem kleinen, lebendigen Hafenort an der C\u00f4te Vermeille. Unser Ziel: eine K\u00fcstenwanderung zum Cap B\u00e9ar. Der schmale Pfad durch den teils zerkl\u00fcfteten K\u00fcstenabschnitt schl\u00e4ngelt sich oberhalb des Meeres entlang, vorbei an duftendem Rosmarin, Ginster und windgepeitschten Felsen. Der Blick aufs t\u00fcrkisblaue Wasser, das sich in kleinen Buchten verliert, ist an diesem Tag spektakul\u00e4r. Unser Guide Nicholas erz\u00e4hlt kenntnisreich von Flora, Geologie und Seefahrtsgeschichte.<\/p>\n<p>Der wei\u00dfe Leuchtturm von Cap B\u00e9ar markiert unser Ziel \u2013 wie ein W\u00e4chter steht er \u00fcber der K\u00fcste. Mads l\u00e4uft voller Energie mit, sucht sp\u00e4ter aber immer wieder Schatten unter Feigenb\u00e4umen und Grasb\u00fcscheln wegen der hohen Temperaturen zur Mittagszeit. Zur\u00fcck belohnen wir uns mit einer kleinen Abk\u00fchlung im Wasser, bevor wir uns in einem kleinen Lokal im Hafen frischen Fisch schmecken lassen. Die Einfachheit des regionalen Essens \u2013 gegrillt, gew\u00fcrzt, serviert mit Oliven, Aioli und Brot \u2013 ist Teil des Genusses.<\/p>\n<p><strong>Schildkr\u00f6ten zum Verlieben \u2013 La Vall\u00e9e des Tortues<\/strong><br \/>\nAm Nachmittag besuchen wir die Vall\u00e9e des Tortues in Sor\u00e8de \u2013 einen Schildkr\u00f6tenpark, der sich mit viel Herzblut dem Artenschutz widmet. Im Zentrum stehen die beeindruckenden sanften Giganten, die Aldabra-Riesenschildkr\u00f6ten. Sie wirken wie lebende Fossilien \u2013 friedlich, stoisch, fast weise. Der Park beherbergt auch zahlreiche kleinere Arten, darunter tropische Wasserschildkr\u00f6ten und winzige Schl\u00fcpflinge in der Aufzuchtstation sowie weitere Tierarten wie \u00c4ffchen oder exotische V\u00f6gel. Es ist ein Ort der Ruhe, aber auch der Erkenntnis \u2013 mit Infotafeln, F\u00fchrungen und Stationen, die auch Kindern Biodiversit\u00e4t anschaulich machen. Mads ist willkommen, solange er angeleint bleibt \u2013 und er ist sichtlich fasziniert. Immer wieder bleibt er stehen, schnuppert, beobachtet \u2013 vor allem, wenn sich eine Schildkr\u00f6te ganz langsam in seine Richtung bewegt.<\/p>\n<div id=\"attachment_122995\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-122995\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/h5hDS701198b.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-122995\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/h5hDS701198b.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/h5hDS701198b-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-122995\" class=\"wp-caption-text\">BLa Vall\u00e9e des Tortues ist mehr als ein Tierpark. Es ist ein Ort, an dem man die Zeit vergisst, w\u00e4hrend man den \u00e4ltesten Bewohnern unseres Planeten in die Augen schaut.<\/p><\/div>\n<p>Zur\u00fcck in der Unterkunft endet der Tag wie ein Film: Pool, Berge im Abendrot, das Meer in der Ferne, ein Glas Wein in der Hand \u2013 und ein m\u00fcder, gl\u00fccklicher Hund zu unseren F\u00fc\u00dfen.<\/p>\n<p><strong>Letzter Tag in Collioure \u2013 Kunst, Markt und Abschied<\/strong><br \/>\nAm Abschlusstag unserer Reise besuchen wir Collioure, das vielleicht sch\u00f6nste K\u00fcstenst\u00e4dtchen der Region. Die bunten Fassaden, das Spiel von Licht und Wasser, die flirrende Luft \u2013 all das wirkt fast surreal. Kein Wunder, dass K\u00fcnstler wie Matisse, Derain oder Picasso hier ihre Inspiration fanden. Zuf\u00e4llig ist heute Markttag \u2013 ein buntes Fest f\u00fcr alle Sinne. Wir schlendern vorbei an duftenden K\u00e4selaiben, frischem Obst, Oliven, eingelegtem Gem\u00fcse, Kunsthandwerken und T\u00fcchern in allen Farben. Die Atmosph\u00e4re ist mediterran-lebendig, aber nicht hektisch.<\/p>\n<p>In der legend\u00e4ren Bar des Templiers kehren wir auf einen Kaffee ein \u2013 die W\u00e4nde voller Gem\u00e4lde, Skizzen, Zeichnungen \u2013 ein inoffizielles Museum der Moderne. Es hei\u00dft, dass viele K\u00fcnstler hier ihre Zeche mit Kunst bezahlt haben.<br \/>\nAm fr\u00fchen Nachmittag besuchen wir das Ch\u00e2teau Valmy, etwas au\u00dferhalb gelegen, inmitten  Reben und Pinien. In der Kellerei probieren wir elegante Weine \u2013 frisch, mineralisch, sonnenverw\u00f6hnt \u2013 und nehmen ein paar Flaschen mit f\u00fcr zu Hause. Der Spaziergang durch den Landschaftspark ist der ruhige, wehm\u00fctige Ausklang einer Reise, die uns noch lange begleiten wird \u2013 im Herzen, auf der Zunge und in der Erinnerung. Au revoir, Occitanie!<\/p>\n<div id=\"attachment_122996\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-122996\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/j1jDS701121.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-122996\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/j1jDS701121.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/j1jDS701121-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-122996\" class=\"wp-caption-text\">Collioure<\/p><\/div>\n<p><strong>&#x1f9ed; INFOBOX<\/strong><br \/>\nLinks:<br \/>\n&#8211; Sonnenofen Sorede <a href=\"https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/site-culturel\/four-solaire-de-sorede\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/site-culturel\/four-solaire-de-sorede\/<\/a> &#x1f1e9;&#x1f1ea;<br \/>\n&#8211; Kloster Saint-Genis-des-Fontaines<a href=\"https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Erkunden\/die-unverzichtbaren-D%C3%B6rfer-im-Pyren%C3%A4en-Mittelmeer\/Heiliger-Genis-der-Brunnen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Erkunden\/die-unverzichtbaren-D%C3%B6rfer-im-Pyren%C3%A4en-Mittelmeer\/Heiliger-Genis-der-Brunnen\/<\/a> &#x1f1e9;&#x1f1ea;<br \/>\n&#8211; Glasbl\u00e4serei Jorge Mateus <a href=\"https:\/\/www.verrier-dart-jorgemateus.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.verrier-dart-jorgemateus.com\/<\/a> &#x1f1eb;&#x1f1f7;<br \/>\n&#8211; Schildkr\u00f6tenfarm Sorede https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/loisir\/la-vallee-des-tortues\/ &#x1f1e9;&#x1f1ea;<br \/>\n&#8211; Weitere Ausflugsziele in der Region: Castelnou (<a href=\"https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Erkunden\/Um\/castelnou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Erkunden\/Um\/castelnou\/<\/a>) &#x1f1e9;&#x1f1ea;, Caves Byrrh (<a href=\"https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Wein-lokale-Produkte\/Byrrh-H%C3%B6hlen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/Wein-lokale-Produkte\/Byrrh-H%C3%B6hlen\/<\/a>) &#x1f1e9;&#x1f1ea;<br \/>\n&#8211; Weiter entfernt: Carcassonne (sehenswerte mittelalterliche Festung), Andorra (unabh\u00e4ngiges F\u00fcrstentum in den Pyren\u00e4en zwischen Frankreich und Spanien), Figueras (Geburtsort von Salvador Dali, Museum) &#x1f1e9;&#x1f1ea;<br \/>\n&#8211; <strong>Mehr \u00fcber die Region: Touristeninfo <a href=\"https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.tourisme-pyrenees-mediterranee.com\/de\/<\/a><\/strong> &#x1f1e9;&#x1f1ea;<\/p>\n<div id=\"attachment_122997\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-122997\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g5gDS701116.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-122997\" srcset=\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g5gDS701116.jpg 600w, https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/g5gDS701116-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-122997\" class=\"wp-caption-text\">Blick entlang der der C\u00f4te Vermeille \u00fcber die Pyren\u00e4enausl\u00e4ufer bis Spanien<\/p><\/div>\n<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_122992 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_122992')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_122992').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"action\":\"like\",\"language\":\"de_DE\"},\"twitter\":{\"reply_to\":\"nnews_de\",\"tweet_text\":\"Grenzland%20mit%20Geschmack%20%E2%80%93%20unterwegs%20im%20Roussillon%20%C2%BB%20N-News.de\",\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"language\":\"de\",\"referrer_track\":\"\"},\"gplus\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"\",\"perma_option\":\"off\",\"referrer_track\":\"\"},\"pinterest\":{\"status\":\"on\",\"the_excerpt\":\"Grenzland mit Geschmack \\u2013 unterwegs im Roussillon &raquo; 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