Wenn Gegens\u00e4tze zusammenkommen, flie\u00dfend ineinander \u00fcbergehen, dann entsteht etwas Einzigartiges. Wie in Stuttgart, der brausenden, von Weinh\u00e4ngen umgebenen Gro\u00dfstadt. Fabian Rajtschan, Stefanie Schwarz und Christoph Kern kennen diese Mischung aus Stadt und Weinlandschaft gut \u2013 denn sie kommen von hier. Als junge Winzerin und Winzer sind sie fast t\u00e4glich im \u201eWengert\u201c rund um Stuttgart unterwegs. Sattgesehen an den sonnigen H\u00e4ngen und den Ausblicken \u00fcber die Stadt haben die drei sich trotzdem nicht. Und weil Stuttgart nicht nur die Tradition liebt, sondern auch jung und modern ist, gibt es dort immer wieder Neues zu entdecken. Zwei Tage waren sie gemeinsam mit dem Reisemobil unterwegs und haben f\u00fcr uns ihre Lieblingspl\u00e4tze besucht.<\/p>\n
Kirschbaumwiesen leuchten in der Mittagssonne, Grillen zirpen im Gras. Stefanie, Christoph und Fabian lassen ihr Auto auf dem Wanderparkplatz stehen und laufen die letzten Meter des Wanderwegs zum Grafenberg hinauf. Himmelsweg hei\u00dft der zehn Kilometer lange Rundwanderweg, der vorbei an den Wiesen und W\u00e4ldern des Remstals f\u00fchrt und auf dem Wandernde viel Wissenswertes \u00fcber die Geschichte des Weinanbaus in der Region erfahren. Dank des milden Einflusses der Fl\u00fcsse Neckar und Rems und der trockenen und sonnenreichen Sp\u00e4tsommer wird auf den Lagen in und um Stuttgart schon seit dem fr\u00fchen Mittelalter Wein angebaut. Alte Rebsorten wie Riesling, Trollinger, Sp\u00e4tburgunder und Lemberger werden auf den sonnenwarmen Steillagen seit jeher gepflegt. Aber auch neue Sorten wie Cabernet Dorio und Acolon gedeihen auf den n\u00e4hrstoffreichen B\u00f6den, die hier im Remstal \u00fcberwiegend aus Muschelkalk und buntem Mergel bestehen. Die Region um Stuttgart l\u00e4dt ein zu einer Reise zum Wein \u2013 und mit dem Reisemobil ist man besonders flexibel, kann die Route spontan planen und als Gast einfach \u00fcbernachten, wo es sch\u00f6n ist. Es gibt eine ganze Reihe sch\u00f6ner Stell- und Campingpl\u00e4tze.<\/p>\n
Was f\u00fcr ein Ausblick! And\u00e4chtig stehen die drei jungen Weinleute auf dem Grafenberg und lassen den Blick \u00fcber Rebh\u00e4nge und waldbewachsene H\u00fcgel in der Ferne wandern, die sich in den klaren Himmel w\u00f6lben und deren Umrisse so deutlich sind, als h\u00e4tte sie gerade jemand in die Landschaft gemalt. Malerisch ist auch der Ausblick von der Esslinger Burg, der n\u00e4chsten Station auf der Tour, zu der die drei sich mit ihrem Reisemobil aufmachen. Der Wein w\u00e4chst bis an die mittelalterlichen Befestigungsmauern heran, die \u00fcber der ehemaligen Reichsstadt am Neckar thronen, nur wenige Kilometer von Stuttgart entfernt. Fabian, Christoph und Stefanie spazieren durch den bl\u00fchenden Burggarten, steigen die Staffeln hinab in den Weinberg, der umrandet wird von den Resten der alten Stadtmauer \u2013 und blicken bis auf die Schw\u00e4bische Alb.<\/p>\n
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N-News.de on Tour in den Weinbergen (VW Bulli T2)<\/p><\/div>
\nAuch in Fellbach, dem n\u00e4chsten Stopp entlang ihrer Route, k\u00f6nnen sie sich kaum satt sehen an der Landschaft. \u201eIst das nicht unglaublich?\u201c Stefanie meint die Wolkendecke, die wie frisch aufgesch\u00fcttelt am Abendhimmel h\u00e4ngt. Christoph und Fabian stehen neben ihr, sagen nichts und nicken nur bei dem Anblick, der sich ihnen hier, von der Panorama-Terrasse Fellbach, zeigt: \u00fcber Weinh\u00e4nge schweift der Blick bis zur Gro\u00dfstadt im Kessel und dem Stuttgarter Fernsehturm, dessen Spitze in den Wolken versinkt.<\/p>\n
Coole Weinautomaten<\/strong> Am n\u00e4chsten Mittag: Eine Sonnenterrasse mitten in den Weinbergen, mit Holztischen, Sonnenschirmen und schattenspendenden B\u00e4umen: An Tag zwei der Tour durch ihre Heimat besuchen Christoph, Fabian und Stefanie Orte, wo man den traditionellen Weinanbau der Region auch schmecken kann, wie etwa die Kelter des Collegiums Wirtemberg bei Untert\u00fcrkheim, einem Stadtteil von Stuttgart. Hier, mitten in den Weinbergen zwischen Untert\u00fcrkheim und Rotenberg, wollen die drei Jungwinzer von den Weinen kosten, die von den Mitgliedern der Weing\u00e4rtnergenossenschaft stammen. Mit dem Ausschank, den regelm\u00e4\u00dfigen Veranstaltungen rund um Wein und einem nachhaltigen Weinanbau setzt sich das Collegium Wirtemberg f\u00fcr den Erhalt einer lebendigen Weinkultur ein und daf\u00fcr, die intakte Weinlandschaft rund um Stuttgart auch f\u00fcr die Zukunft zu wahren. Eine Weinphilosophie, die auch Stefanie, Fabian und Christoph am Herzen liegt. Die drei kosten von dem hauseigenen Riesling und schauen auf die Weinberge, die im Mittagslicht leuchten.<\/p>\n Auf dem rund 12 Kilometer langen Stuttgarter Weinwanderweg, der am Collegium Wirtemberg vorbeif\u00fchrt, k\u00f6nnten sie bis zur Grabkapelle auf dem Rotenberg wandern, der letzten Station ihrer Route. Vorerst aber steuert das Trio mit seinem Reisemobil eine andere Destination an. Bei offenem Fenster fahren sie durch eine sommerliche Weinlandschaft zur\u00fcck nach Stuttgart, mitten ins quirlige Zentrum. Vom Marienplatz im S\u00fcden der Stadt sind es nur wenige Gehminuten bis zur Karlsh\u00f6he. Hier, in dem bewirtschafteten Biergarten auf der Spitze des Stuttgarter Weinbergs, ist nichts zu sp\u00fcren von der Hektik der Stadt, die sie von ihrem Tisch aus \u00fcberblicken k\u00f6nnen.<\/p>\n Picknick bei der Grabkapelle<\/strong> Info-Kasten:
\nChristoph, Fabian und Stefanie halten eine aufladbare Karte vor die Klimak\u00fchlschr\u00e4nke und w\u00e4hlen Weine aus, die perfekt gek\u00fchlt in ihre Gl\u00e4ser flie\u00dfen. Den Abend der ersten Tour verbringen die Winzerin und ihre Kollegen in einer angesagten Weinlocation. Sitt Wein im hippen Stuttgarter S\u00fcden gibt es erst seit zwei Jahren. Dass sie mittlerweile zu den beliebtesten Bars der Stadt z\u00e4hlt, liegt auch an ihrem besonderen Konzept: G\u00e4ste d\u00fcrfen sich selbst Weine aus dem gro\u00dfen Sortiment abzapfen \u2013 und somit Sommelier sein. Bis die letzten G\u00e4ste gegangen sind, stehen Stefanie, Fabian und Christoph an ihrem Stehtisch, essen Oliven, K\u00e4se und Baguette und kosten von den Weinen.<\/p>\n
\nFabian holt Trauben, Baguette, K\u00e4se und ger\u00e4ucherten Schinken aus dem Picknickkorb und drapiert alles auf der Decke im Gras. Den Abschluss der Tour kr\u00f6nen die drei mit einem Picknick bei der Grabkapelle. Auch Sekt und Weine von ihren eigenen Weing\u00fctern haben die drei mitgebracht. Die Trauben aus denen sie gemacht sind, wachsen an den besten Hanglagen, wie etwa dem Canstatter Zuckerle, der Stuttgarter Weinsteige, dem Altenberg oder der Stuttgarter Kessellage. Kesselliebe hei\u00dft dann auch eine Weinlinie, die Christophs Handschrift tr\u00e4gt. Und auch die Zahlenkombination auf dem Etikett der Flasche, aus der Fabian seinen Wei\u00dfwein in Gl\u00e4ser schenkt, verleiht der Verbundenheit zur Heimat Ausdruck: es ist die Postleitzahl seines Weinguts in Feuerbach. Die Grabkapelle ist Stefanies Lieblingsplatz. Warum? \u201eWeil dieser Ort eine Geschichte erz\u00e4hlt. Und weil man sich hier so f\u00fchlt, als w\u00e4re man ganz weit weg.\u201c Und tats\u00e4chlich: Hier oben, auf den Wiesen und Weinh\u00e4ngen rund um die Grabkapelle, die K\u00f6nig Wilhelm I. im fr\u00fchen 19. Jahrhundert zu Ehren seiner verstorbenen Frau errichten lie\u00df, ist es ganz still. Dabei ist Stuttgart nicht fern. Von der Grabkapelle aus blicken die drei \u00fcber eine geschwungene Weinlandschaft und die Stadt, die im Licht der Abendsonne silbrig glitzernd im Neckartal liegt.<\/p>\n
\nMehr Informationen gibt es unter stuttgart-tourist.de<\/a><\/p>\n