Japan: Nishiki Markt, Kyoto<\/strong> Indien: Chandni Chowk, Delhi<\/strong> Schwimmender Markt in Thailand, Bild: Lotus Travel, Urheber: nimon t- stock.adobe.com<\/p><\/div>\n Kambodscha: Phsar Chas, Phnom Penh<\/strong> Quelle \/ Mehr Infos:
\nMiso, Sashimi oder Matcha \u2013 vieles was wir m\u00f6gen, stammt urspr\u00fcnglich aus dem Land der aufgehenden Sonne. Der historische Nishiki Markt in der alten Kaiserstadt Kyoto tr\u00e4gt auch den Namen \u201eKyotos K\u00fcche\u201c \u2013 auf dem Umschlagplatz lassen sich die lokale K\u00fcche und traditionelle Spezialit\u00e4ten auf besondere Weise erleben. Vor 400 Jahren startete der Handelsplatz urspr\u00fcnglich als Freiluft-Fischmarkt. Heute l\u00e4sst sich alles finden, was das Foodie-Herz begehrt: Etwa 130 St\u00e4nde bieten Gew\u00fcrze, frischen Fisch, Meeresfr\u00fcchte, eingelegtes Gem\u00fcse wie verschiedene Arten von Pickles, Entenspezialit\u00e4ten und traditionelle japanische Naschereien an. Zu den lokalen Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlt zudem Yuba \u2013 die Haut, die sich auf erhitzter Sojamilch bildet. Diese Delikatesse gibt es in unterschiedlichen Varianten. Kyoto ist auch der perfekte Spot f\u00fcr Sojamilch-Donuts und Eiscreme. Auf dem Nishiki Market k\u00f6nnen BesucherInnen sich unter anderem mit Kochgeschirr, Keramik- und Papierwaren eindecken. Die Restaurants und Nudelimbisse, die sich um den Markt herum verteilen, bieten die perfekte Gelegenheit, lokale K\u00f6stlichkeiten zu probieren. Eine gute Uhrzeit, um den Markt zu besuchen, ist gegen 11 Uhr vormittags. <\/p>\n
\nEin Meer an Gew\u00fcrzen, Schmuck und farbenfrohe Textilien \u2013 das sind Indiens M\u00e4rkte. Einer der \u00e4ltesten M\u00e4rkte ist im historischen Kern der Stadt Delhi beheimatet: Der Chandni Chowk-Markt. Neben Silberschmuck, traditionellen Saris, Curries und einer riesigen Auswahl an Gew\u00fcrzen gibt es auch eine gro\u00dfe kulinarische Auswahl zu entdecken. Den kleinen und gro\u00dfen Hunger stillen BesucherInnen auf dem Parathe Wali Galli in den Gark\u00fcchen oder den Imbissbuden, wo f\u00fcr jeden Geschmack das richtige dabei ist. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise Chaats (herzhafte Snacks), Sabzi (Gem\u00fcsecurry), Aloo (Blumenkohl-Curry) und verschiedene Arten Achaars (indische Pickles). Der Markt ist sonntags geschlossen und ansonsten zwischen 9.30 und 20 Uhr ge\u00f6ffnet. <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bild-Fit-Reisen-Urhe_stock.adobe_.com_.jpg\")
\nWer neben Ankor Wat, der Khmer-Kultur und der kambodschanischen Gastfreundschaft auch etwas von dem bunten Alltagsleben miterleben m\u00f6chte, sollte einen Marktbesuch auf dem Phsar Chas einplanen. Der Phsar Chas (\u201eAlter Markt\u201c) ist einer der beliebtesten M\u00e4rkte in Phnom Penh und bietet neben Obst, Gem\u00fcse, Second-Hand-Kleidung, religi\u00f6sen Gegenst\u00e4nden und Antiquit\u00e4ten auch Waren aus Eisen und Motorradteile an. F\u00fcr das leibliche Wohl sorgen die kleinen Essensst\u00e4nde, in denen lokale K\u00f6stlichkeiten wie das Khmer Curry, Green Mango Salad oder Cheik Chien probiert werden k\u00f6nnen. Auch die Stra\u00dfenrestaurants entlang des Alten Markts laden zu einem kulinarischen Besuch ein. <\/p>\n
\nDen gesamten Blogartikel mit allen acht au\u00dfergew\u00f6hnlichen M\u00e4rkten in Asien gibt es auf dem Lotus-Reise-Magazin unter: www.lotus-travel.com\/magazin\/asiatische-maerkte<\/a><\/p>\n