Schnaps nach dem Essen f\u00f6rdert die Verdauung<\/strong> K\u00e4se schlie\u00dft den Magen<\/strong> K\u00e4se<\/p><\/div>\n Der Darm muss regelm\u00e4\u00dfig entschlackt werden<\/strong> Obst am Abend kann Verdauungsprobleme ausl\u00f6sen<\/strong> W\u00e4hrend des Essens lieber nichts trinken<\/strong> Quelle \/ Weitere Ratgeberthemen finden Sie unter www.ergo.com\/ratgeber. Weitere Informationen zur Krankenversicherung finden Sie unter www.dkv.de<\/a>.<\/p>\n
\nDie Annahme, dass ein Schnaps nach dem Essen die Verdauung anregt, ist weit verbreitet und sorgt f\u00fcr die eine oder andere Schnapsrunde an den Weihnachtstagen. Doch hierbei handelt es sich um einen Irrglauben. Das Universit\u00e4tskrankenhaus Z\u00fcrich fand heraus, dass zwar das Vollgef\u00fchl durch den Schnaps nachlassen kann, da dieser den Magen entspannt, die Verdauung f\u00f6rdert er allerdings nicht. \u201eAlkohol hemmt die Pumpfunktion des Magens und sorgt daf\u00fcr, dass er den Mageninhalt nicht weitertransportiert\u201c, erkl\u00e4rt Solveig Haw. \u201eDamit ist sogar eher das Gegenteil der Fall.\u201c<\/p>\n
\nNach dem Dessert servieren viele gerne noch eine w\u00fcrzige K\u00e4seplatte zum Abschluss des Festtagsmen\u00fcs \u2013 denn das schlie\u00dft den Magen. Oder etwa nicht? \u201eK\u00e4se enth\u00e4lt Fetts\u00e4uren und Eiwei\u00dfe, die im Magen freigesetzt werden und den Verdauungsprozess verlangsamen. Hierdurch stellt sich schnell ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl ein\u201c, erkl\u00e4rt Haw. Das ist durchaus als \u201eK\u00e4se schlie\u00dft den Magen\u201c interpretierbar. Gerade an \u00fcppigen Festtafeln entsteht das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl allerdings oft schon viel fr\u00fcher. \u201eSobald der K\u00f6rper S\u00e4ttigung signalisiert, empfiehlt es sich, mit dem Essen aufzuh\u00f6ren\u201c, meint Haw. \u201eWer keinen Hunger mehr hat, muss nicht auch noch die K\u00e4seplatte abwarten.\u201c<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/kaese-quadrat.jpg\")
\nNach der \u00fcppigen Schlemmerei in der Weihnachtszeit plant so mancher eine Saft- oder Detoxkur, um den Darm zu entschlacken. \u201eDoch das ist eigentlich nicht n\u00f6tig\u201c, erkl\u00e4rt Haw. \u201eDenn beim Essen k\u00f6nnen durchaus sch\u00e4dliche Stoffe in den K\u00f6rper gelangen, doch dies l\u00f6st der Darm in der Regel von alleine.\u201c Wer Tee- und Fastenkuren oder Einl\u00e4ufe macht, entgiftet seinen K\u00f6rper also streng genommen nicht, kann aber dadurch den Verdauungstrakt entlasten.<\/p>\n
\nAls ges\u00fcnderes Dessert ist Obst eine gern servierte Alternative zu klassischen Nachspeisen wie Tiramisu oder Schokomousse. Doch es ist immer wieder zu lesen, dass Obst am Abend Verdauungsprobleme verursacht. \u201eAuch das ist wissenschaftlich nicht bewiesen\u201c, wei\u00df Haw. \u201eBei manchen Menschen k\u00f6nnen gr\u00f6\u00dfere Mengen an rohem Obst zu Bl\u00e4hungen f\u00fchren \u2013 jedoch unabh\u00e4ngig von der Tageszeit.\u201c Ob Obst morgens, mittags oder abends gegessen wird, macht also keinen Unterschied. Lediglich Menschen mit Sodbrennen sollten abends aufgrund der enthaltenen Fruchts\u00e4ure besser kein Obst verzehren, um saures Aufsto\u00dfen vor dem Einschlafen zu vermeiden.<\/p>\n
\nSalziges und fettiges Essen macht durstig, das Glas Wasser am Festtagstisch darf daher nicht fehlen. \u201eTrinken w\u00e4hrend des Essens sorgt nicht daf\u00fcr, dass die Verdauung gehemmt ist\u201c, gibt die Gesundheitsexpertin Entwarnung. Die Sorge, dass die Fl\u00fcssigkeit die Magens\u00e4ure so stark verd\u00fcnnt, dass sie m\u00f6gliche Keime, die durch die Nahrung aufgenommen werden, nicht mehr abt\u00f6tet, ist ebenfalls unbegr\u00fcndet. Ein Glas Wasser zum Abendessen hilft vielmehr dabei, dass der Speisebrei besser Richtung Magen und Darm rutscht. Aber: \u201eTrinken sollte nicht gr\u00fcndliches Kauen ersetzen. Denn Kauen produziert Speichel, in dem wichtige Enzyme enthalten sind, die die Verdauung unterst\u00fctzen\u201c, erkl\u00e4rt Haw.<\/p>\n