{"id":110464,"date":"2025-10-16T07:21:26","date_gmt":"2025-10-16T05:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/\/?p=110464"},"modified":"2025-10-10T13:10:21","modified_gmt":"2025-10-10T11:10:21","slug":"gluehende-berge-und-genussvolle-braeuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=110464","title":{"rendered":"Gl\u00fchende Berge und genussvolle Br\u00e4uche"},"content":{"rendered":"

#s\u00fcdtirol<\/p>\n

Der Herbst in S\u00fcdtirol: Wanderungen und Weinfeste<\/p>\n

(djd). Im Tal reifen die Trauben, an den Bergh\u00e4ngen f\u00e4rben sich die Laubw\u00e4lder goldgelb und am Horizont gl\u00fchen die felsigen Gipfel der Dolomiten im roten Licht in der tief stehenden Sonne. Der Herbst ist in S\u00fcdtirol eine Zeit f\u00fcr Genie\u00dfer: Das Vieh wird ins Tal getrieben, der Wein gelesen und die Fr\u00fcchte geerntet. In den Bergen kehrt Ruhe ein und die frische Herbstluft sorgt f\u00fcr gestochen scharfe Fernsichten. Ab September werden zum magischen Naturschauspiel der Enrosadira, der \u201ebrennenden Berge\u201c, beispielsweise in Gr\u00f6den gef\u00fchrte Sonnenuntergangswanderungen angeboten. Nach dem Aufstieg zum Aussichtspunkt gibt es in der H\u00fctte einen Aperitif und eine kleine St\u00e4rkung, f\u00fcr den R\u00fcckweg stehen Stirnlampen bereit. Wer die Morgenluft liebt, kann auf Sonnenaufgangswanderungen dem Licht entgegengehen: Bis Anfang November werden zum Beispiel von der Seiser Alm aus gef\u00fchrte Touren mit Bergfr\u00fchst\u00fcck angeboten. Ganz S\u00fcdtirol feiert die Erntesaison mit saisonalen Themenwanderungen und kulinarischen Festtagen.<\/strong><\/p>\n

Weinlehrfade und gef\u00fchrte Bergtouren<\/strong>
\nEntlang der Weinlehrpfade an der S\u00fcdtiroler Weinstra\u00dfe lernen Wanderer viel Wissenswertes \u00fcber den Anbau und die Verarbeitung der Trauben kennen. Ob mit kundiger F\u00fchrung oder auf eigene Faust erkunden sie die Reblandschaft, kommen an Schautafeln und Kellereien vorbei, wo sie die edlen Tropfen auch probieren k\u00f6nnen. Allein in Bozen und Umgebung haben sie die Wahl zwischen sieben Weinwanderungen, von leichten Spazierg\u00e4ngen \u00fcber Lehrpfade in Kaltern oder Kurtatsch \u00fcber den Gew\u00fcrztraminer-Weg durch die mediterranen Traminer Weinberge bis zum f\u00fcnfst\u00fcndigen Blauburgunderweg mit Aufstieg zum Naturpark Trudner Horn. Von Meran oder Mals aus ist der Vinschger Weinweg \u201eVia Vinum Venostis\u201c mit der Vinschger Bahn gut zu erreichen: Die leichte Wanderung folgt den Waalen, die einst als Bew\u00e4sserungskan\u00e4le angelegt wurden. Unter www.suedtirol.info<\/a> sind alle Touren und F\u00fchrungen zu finden, genauso wie die passenden Weinhotels.<\/p>\n

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Im goldenen Herbstlicht erstrahlt die Reblandschaft entlang der Weinlehrpfade. Foto: djd\/IDM S\u00fcdtirol\/Tobias Kaser<\/p><\/div>\n

T\u00f6rggelen-Mahlzeiten und Weinfeste<\/strong>
\nAuthentische Gen\u00fcsse der Region versprechen die herbstlichen T\u00f6rggelen-Wanderungen: In Bozen, Meran, Brixen oder im Vinschgau f\u00fchren beschwingte Spazierg\u00e4nge in die Anbaugebiete von Wein und Kastanien, die anschlie\u00dfend nach altem Brauch auf den Tisch kommen. Zu einer typischen T\u00f6rggelen-Mahlzeit geh\u00f6ren Traubenmost und junger Wein, ger\u00f6stete Kastanien, Speck und Kaminwurzen aus eigener Herstellung, Roggenbrot und einfache Gerichte aus der Bauernk\u00fcche S\u00fcdtirols. In Meran bietet das Traubenfest mit seinem traditionellen Umzug in diesem Jahr am 16. Oktober lebendige Einblicke ins Brauchtum. Und vom 4. bis 8. November steigt im Kurhaus das exquisite Merano Wine Festival.<\/p>\n

Mehr unter www.suedtirol.info<\/a><\/p>\n

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