{"id":107877,"date":"2024-12-13T11:38:37","date_gmt":"2024-12-13T10:38:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.n-news.de\/\/?p=107877"},"modified":"2025-05-30T11:20:55","modified_gmt":"2025-05-30T09:20:55","slug":"nachhaltiges-burgund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.n-news.de\/?p=107877","title":{"rendered":"Nachhaltiges Burgund"},"content":{"rendered":"

#Nachhaltig #Burgund #BourgogneFrancheComte<\/p>\n

Burgund ist nicht nur ein Reiseziel f\u00fcr Weintrinker, sondern auch f\u00fcr weintrinkende Slow-Touristen. Die franz\u00f6sische Region bietet zahlreiche neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr einen nachhaltigen Urlaub.<\/strong><\/p>\n

Mit dem E-Bike die Weinlagen erkunden<\/strong>
\nZahlreiche Veranstalter erm\u00f6glichen es Burgund mit dem E-Bike zu erkunden. Mit \u201eVelozelay\u201c kann man den \u201eEwigen H\u00fcgel\u201c von Vezelay entdecken. Nach ein paar Kilometern steigt man vom E-Bike, um ein Weingut zu besichtigen oder bei einem Gastronomen der Umgebung zu speisen. In Gevrey-Chambertin f\u00e4hrt die \u201eSolexerie\u201c mit ihren E-Bikes und Solex-Mofas zur gem\u00fctlichen Erkundung der C\u00f4te de Nuits auf der Vintage-Schiene. Auf elektrischen Mountainbikes durchquert man mit \u201eMonts de Gy\u201c die abwechslungsreichen Landschaften der Haute-Sa\u00f4ne und begegnet auch einem Winzer. In den Weinlagen von Chablis l\u00e4dt \u201eCycle Divin\u201c dazu ein, E-Bike-Touren und Weinproben mit einem lokalen Fremdenf\u00fchrer zu verbinden.<\/p>\n

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Auxerre und Umgebung per E-Roller<\/strong>
\nGanz neu sind Touren mit \u201eE-Trotts\u201c, Rollern, die alle Berge erklimmen. In den historischen G\u00e4sschen von Auxerre, in den Stadtparks, an den Kan\u00e4len oder in den Weinbergen, sieht man immer mehr dieser gel\u00e4ndeg\u00e4ngigen E-Roller. Sie eignen sich f\u00fcr einen Familienausflug an der frischen Luft und werden von \u201eOne Up Tour\u201c f\u00fcr die Erkundung der Weinanbaugebiete von Chablis angeboten.<\/p>\n

Begegnungen in den Weinbergen<\/strong>
\nAuch bei Ausfl\u00fcgen in die Weinlagen von M\u00e2connais und Beaujolais, sind der Teller und das Glas immer gut gef\u00fcllt. Dort organisiert \u201eBeaubourg Wine Tours\u201c Spazierg\u00e4nge durch die Weinberge, Treffen mit einem Winzer, Verkostung von Wein oder Traubensaft. Bei Besichtigungen einer Schnecken- oder Ziegensucht begegnet man gastfreundlichen Einheimischen.<\/p>\n

Unterkunftstipp: Sanftes Erwachen beim Gesang der Nachtigall<\/strong>
\nIm Venelle-Tal, n\u00f6rdlich von Dijon, in der N\u00e4he zum \u201eNationalpark der W\u00e4lder\u00a8, bietet das Anwesen \u201eLa Combe Rossignol\u201c vier au\u00dfergew\u00f6hnliche Unterk\u00fcnfte. Eine Glaskuppel in den B\u00e4umen, eine schwimmende oder m\u00e4rchenhafte H\u00fctte, ein Tiny House. Hier bleibt die Zeit stehen und l\u00e4sst Raum f\u00fcr eine Ruhepause in der freien Natur.<\/p>\n

Allgemeine touristische Informationen: https:\/\/www.bourgogne-tourisme.com<\/a><\/p>\n

Die Destination \u201eBurgund\u201c, in Zentral-Frankreich reicht von Sens im Norden bis M\u00e2con im S\u00fcden und von Vesoul im Osten bis Nevers im Westen. Dijon ist die wichtigste Stadt mit 157.000 Einwohnern. Zu den gr\u00f6\u00dferen St\u00e4dten geh\u00f6ren auch Chalon-sur-Sa\u00f4ne und Auxerre. Burgund hat mit dem Morvan einen Ausl\u00e4ufer des Zentralmassivs, der als regionaler Naturpark ausgewiesen ist. Auf zahlreichen Kan\u00e4len sind Hausboottouren beliebt. Aber besonders bekannt ist Burgund f\u00fcr sein Kulturerbe, seine Gastronomie und Weine. Das Gebiet besitzt viele bekannte Sakralbauten und Schl\u00f6sser und Burgen. Die Basilika und der H\u00fcgel von V\u00e9zelay, die Prioratskirche Notre Dame von la Charit\u00e9 sur Loire und die Zisterzienserabtei von Fontenay geh\u00f6ren zum UNESCO-Welterbe. Die Weinbaugebiete des Burgunds stehen ebenfalls seit 2015 unter dem Schutz des Weltkulturerbes der UNESCO. Spezialit\u00e4ten wie Boeuf Bourguignon, Epoisse-K\u00e4se und Senf sind weltber\u00fchmt. Auch finden sich im Burgund gro\u00dfe Namen der franz\u00f6sischen K\u00fcche.<\/em><\/p>\n

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