Quiche: Herzhafter Kuchen aus Frankreich<\/strong> Mediterrane Quiche: vegetarischer Urlaubs-Genuss mit pflanzlichen Zutaten<\/strong> Mediterrane Quiche: Frisches Gem\u00fcse und leckere Kr\u00e4uter sorgen f\u00fcr Urlaubsgeschmack auf dem Teller. Bildquelle: Alpro<\/p><\/div>\n Wer die Quiche zubereiten m\u00f6chte, stellt entweder selbst einen M\u00fcrbeteig aus Wasser, Mehl, Butter oder Margarine und Salz her oder verwendet einfach einen fertigen Quiche-Teig. Der Teig sollte anschlie\u00dfend ausgerollt werden, um eine Tarteform mit ihm auszukleiden. F\u00fcr die F\u00fcllung werden Zucchini und Paprika kleingeschnitten, mit etwas Margarine in einer Pfanne erhitzt und mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt. Danach k\u00f6nnen 400 Gramm einer pflanzlichen Soja-Joghurtalternative im Skyr Style (z.B. Alpro Skyr Style Natur Ohne Zucker) mit drei Eiern, 20 Gramm Parmesan und einigen gehackten Basilikumbl\u00e4ttern in einer Sch\u00fcssel verquirlt werden. F\u00fcr den w\u00fcrzigen Geschmack der F\u00fcllung sorgen geriebene Muskatnuss, Pfeffer und Salz. Als n\u00e4chstes werden auf den vorbereiteten Teigboden zwei Essl\u00f6ffel rotes Pesto verstrichen und das gebratene Gem\u00fcse darauf verteilt. Nachdem alles mit der Skyr-Style-Mischung \u00fcbergossen und mit weiteren 20 Gramm geriebenen Parmesank\u00e4se bestreut wurde, k\u00f6nnen noch halbierte Kirschtomaten in die Quiche gedr\u00fcckt werden. Alles sollte im Anschluss rund 45 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n Das Rezept f\u00fcr die mediterrane Quiche gibt es auch online unter: www.alpro.com\/de\/rezepte\/mediterrane-quiche\/<\/a><\/p>\n UVP* Alpro Skyr Style Natur Ohne Zucker, 400 g: \u20ac 1,89 Quelle \/ Weitere Informationen: www.alpro.com<\/a><\/p>\n
\nWenn es um gute Urlaubsk\u00fcche geht, hat vor allem Frankreich viele Leckereien zu bieten. Eine davon: Quiches. Ob mit Gem\u00fcse oder mit Fleisch gef\u00fcllt \u2013 Quiches sind heute \u00fcberall auf der Welt beliebt und werden in vielf\u00e4ltigen Variationen zubereitet. Der herzhafte Kuchen stammt urspr\u00fcnglich aus dem Raum Lothringen in Frankreich, wo er einst mit Brotteig, heute mit M\u00fcrbeteig und typischerweise einer F\u00fcllung aus Eiern und Milch gebacken wird. Der Name Quiche leitet sich dabei von dem fr\u00e4nkisch-lothringischen Wort \u201eKichel\u201c oder \u201eKuechel\u201c ab, das unserem hochdeutschen Wort \u201eKuchen\u201c entspricht. Die wohl bekannteste Quiche, Quiche Lorraine, oder auch Lothringer Speckkuchen genannt, geh\u00f6rt zu den beliebten Rezeptklassikern.<\/p>\n
\nEine Quiche l\u00e4sst sich jedoch auch ganz einfach vegetarisch und mit vielen pflanzlichen Zutaten wie einer Soja-Joghurtalternative und Margarine zubereiten. Mit mediterranen Kr\u00e4utern und frischem Gem\u00fcse verfeinert, kommt bei dieser leckeren Variante garantiert Urlaubsstimmung auf.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.n-news.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Mediterrane-Quiche_1_Foto_Alpro.jpg\")
\n*Die Preisgestaltung obliegt dem Handel. <\/p>\n