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Im Namen der Maultasche – über das „Herrgottsb’scheißerle“

Im Namen der Maultasche – über das „Herrgottsb’scheißerle“

#maulbronn #maultasche #tmbw Im Namen der Maultasche Das Kloster Maulbronn gehört zu den am besten erhaltenen mittelalterlichen Klosteranlagen nördlich der Alpen – und die Maultaschen kommen wahrscheinlich auch von dort. Jaja, kann schon sein, dass manch einer in seinem Leben genug Klöster besichtigt hat. Und wenn er dann noch hört, wie im Fall des Klosters […]

Benjamin Parth ist Gault & Millau Koch des Jahres 2019

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Benjamin Parth ist Gault & Millau Koch des Jahres 2019

#geniessen #gaultmillau Benjamin Parth ist Gault & Millau Koch des Jahres 2019 Benjamin Parth aus Ischgl ist „Gault&Millau Koch des Jahres 2019“. Am Abend des 14. September 2018 wurde der 30-jährige Koch von den Herausgebern Martina und Karl Hohenlohe mit der Auszeichnung geehrt. Die Wahl zum „Koch des Jahres“ ist laut Gault&Millau „die begehrteste Auszeichnung […]

Das Kaiserschmarrenfest im Stubaital: Ein süßer Kampf um den Weltrekord!

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Das Kaiserschmarrenfest im Stubaital: Ein süßer Kampf um den Weltrekord!

#stubaital #österreich Das Kaiserschmarrenfest im Stubaital: Ein süßer Kampf um den Weltrekord! Stubaital – 155 Kilogramm Schmarren im Jahr 2015 bedeuteten den Weltrekord für das Stubaital! Diese ohnehin schon immense Menge wurde noch zwei Mal überboten und den aktuellen Rekord im Kaiserschmarren-Backen hält St. Georgen im Pinzgau. Zur Rückeroberung der fluffigen Kaiserschmarrn-Macht, haben sich die […]

Kulinarische Festwochen vom 13. bis 27. Oktober 2018 am Lindauer Bodensee

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Kulinarische Festwochen vom 13. bis 27. Oktober 2018 am Lindauer Bodensee

#lindau #bodensee #geniessen Kulinarische Festwochen vom 13. bis 27. Oktober 2018: Der Lindauer Bodensee lädt zum Genussherbst Lindau – Bodensee-Fisch auf dem Teller, frisch gepresster Apfelsaft im Glas und eine Wanderung durch bunt gefärbte Rebberge: Am Lindauer Bodensee ist der Herbst die genussvollste Zeit des Jahres. Zwei Wochen lang treten die Gemeinden Lindau, Wasserburg, Nonnenhorn […]

Steil, Sonnig, Spektakulär

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Steil, Sonnig, Spektakulär

#wein #tmbw #württemberger STEIL, SONNIG, SPEKTAKULÄR Am Neckar klettern die Hänge mit bis zu 40 Grad Neigung empor: Dort wachsen erstklassige Weine. Besuch bei den Steillagen-Winzern in Stuttgart-Mühlhausen. Die Stiege ist schon ein wenig ausgetreten. Und es geht ganz schön steil nach oben. Aber man kommt auch deshalb nur langsam voran, weil man sich ständig […]

Alte Sorten neu entdeckt – Kulinarische Schätze in Baden-Württemberg

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Alte Sorten neu entdeckt – Kulinarische Schätze in Baden-Württemberg

#lebensmittel #regionalessen #tmbw Kulinarische Schätze in Baden-Württemberg ALTE SORTEN NEU ENTDECKT STUTTGART – Auf den Feldern und Wiesen im Süden reifen ganzjährig besondere Köstlichkeiten heran. Bei manchen von ihnen handelt es sich um erlesene Raritäten, andere bestimmten über Jahrhunderte den hiesigen Speiseplan, bevor sie in Vergessenheit gerieten. Wieder andere gingen verloren und wurden erst per […]

Schlafen im Knast und Schlemmen im Tresor

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Schlafen im Knast und Schlemmen im Tresor

#tmbw #baden-Württemberg SCHLAFEN IM KNAST UND SCHLEMMEN IM TRESOR Baden-Württembergs außergewöhnlichste Genussorte STUTTGART – Träumen im ehemaligen Gefängnis, Trinken im Banktresor oder Genießen zwischen Achterbahnen: In Baden-Württemberg überrascht so mancher gastronomische Betrieb mit einer originellen Location. Wir stellen sieben genussvolle Orte vor, an denen nicht nur die kulinarischen Spezialitäten Gäste zum Staunen bringen. Mehr als […]

Spätsommer und Herbst in der „Aube en Champagne“

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Spätsommer und Herbst in der „Aube en Champagne“

#AubeenChampagne #Frankreich #Weinlese Spätsommer und Herbst in der „Aube en Champagne“ Troyes (Frankreich) – Spätsommer und Herbst gehören zu den schönsten Jahreszeiten für einen Besuch in der französischen „Aube en Champagne“. Die Weintrauben für den Champagner werden gelesen, Kultur und Natur sind ungestört zu genießen und landestypische Hotels bieten gute Preise. Süd-östlich von Paris gelegen, […]

Neue urbane Kaffeekultur

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Neue urbane Kaffeekultur

#kaffeekultur #tmbw Ein Streifzug zu Röstereien und Kaffeehäusern in Baden-Württemberg Es ist der kleine Luxus im Alltag: Sich mit einer Tasse Kaffee in ein gemütliches Café setzen und einfach mal nichts tun. Oder die feinen Aromen an Gaumen und Nase genießen. Wo geht das besser als in einer der vielen Kaffeeröstereien, die in Baden-Württemberg mit […]

Weintourismus-Preis Baden-Württemberg 2018

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Weintourismus-Preis Baden-Württemberg 2018

#wein #tmbw AUSGEZEICHNETE SYMBIOSE: WEIN UND KULINARIK In Baden und Württemberg trifft Weinkultur auf regionale Küche / Verleihung der Weintourismus-Preise Baden-Württemberg 2018 STUTTGART/ESSLINGEN, 25. Juni 2018 – Den Weintourismus-Preis Baden-Württemberg teilen sich in diesem Jahr das Pop-up-Restaurant „tavelVine“ aus dem Schwarzwald und die „Kochertaler Genießertour“ aus Hohenlohe. Tourismusminister Guido Wolf überreichte die Auszeichnung, die von […]