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Flüssige Schätze: Brände, Destillate und andere edle Tropfen aus Baden-Württemberg

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Flüssige Schätze: Brände, Destillate und andere edle Tropfen aus Baden-Württemberg

#Destillate 1 Flüssige Schätze: Brände, Destillate und andere edle Tropfen aus Baden-Württemberg Die Kunst des Brennens und Destillierens blickt in Deutschlands Süden mit seinen zahlreichen Streuobstwiesen, Obsthöfen und Weingütern auf eine lange Tradition zurück. Über die Hälfte der rund 24.000 deutschen Kleinbrennereien hat ihren Sitz in Baden-Württemberg. Zu Schnaps und Edelbränden aus den heimischen Früchten […]

Das Kiwanis Kulinarium erneut mit Rekorderlös!

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Das Kiwanis Kulinarium erneut mit Rekorderlös!

#Kiwanis #Kiwanisstuttgart Kulinarische Charity-Gala Das Kiwanis Kulinarium erneut mit Rekorderlös! Kinder sind unsere Zukunft! Lasst uns etwas für sie tun! Das ist das Motto vom Kiwanis Hilfsfonds Stuttgart e.V. Das Projekt unterstützt benachteiligte Kinder und Jugendliche in vielfältigen, notwendigen, sinnstiftenden und sozialen Projekten im Raum Stuttgart. Ermöglicht wird das durch engagierte, hochmotivierte und bestens vernetzte […]

Schloss Solitude goes Neckar

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Schloss Solitude goes Neckar

#Solitude Schloss Solitude goes Neckar Kombüse statt Küche – Vom 15.11. bis 22.12. werden Jörg Mink und Sohn Jan von der Schloss Solitude Gastronomie jeden Mittwoch die MS Wilhelma, das Flaggschiffs der Neckar-Personen-Schiffffahrt Berta Epple, auch als Neckar-Käpt’n bekannt, bekochen. Öffnungszeiten sind jeweils von 19- 23 Uhr. Passend zur Vorweihnachtszeit wird es ein genussvolles Gänsemenü […]

Test Orangensaft: Fast wie frisch gepresst

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Test Orangensaft: Fast wie frisch gepresst

#stiftungwarentest #orangensaft Test Orangensaft: Fast wie frisch gepresst  Im Orangensaft-Test überzeugt jeder zweite Saft. Aber es wurden auch schlechte Noten vergeben – für fehlendes Aroma, zu wenig Vitamin C oder erhöhte Chloratgehalte. Außerdem hat die Stiftung Warentest Orangenproduzenten in Brasilien besucht, um sich ein Bild von den Produktionsbedingungen zu machen. Untersucht wurden 26 Orangensäfte, […]

Zum Weltvegantag am 01.11.: die Bedeutung der Kartoffel für eine ausgewogene vegane Ernährung

Zum Weltvegantag am 01.11.: die Bedeutung der Kartoffel für eine ausgewogene vegane Ernährung

#Weltvegantag #karoffel Zum Weltvegantag am 01.11.: die Bedeutung der Kartoffel für eine ausgewogene vegane Ernährung Die Kartoffel ist eine wahre Allround-Zutat und spielt eine herausragende Rolle in der veganen Ernährung – nicht nur zum Weltvegantag am 1. November. Als gesunde und nährstoffreiche Option bietet die Kartoffel zahlreiche Vorteile für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung. Die Kartoffel-Marketing […]

Darf Wein im Eisfach gekühlt werden?

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Darf Wein im Eisfach gekühlt werden?

#wein Weinkühlung Darf Wein im Eisfach gekühlt werden? Waldburg – Ob junger Weißwein oder unkomplizierter Rosé – wenn die Temperaturen steigen, sind gekühlte Weine umso beliebter. Auch einige Rotweine bevorzugen Weinkenner im Sommer leicht gekühlt. Ist die Flasche noch warm, stellt sich die Frage: Darf Wein ins Eisfach? Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen […]

Oktoberfest zu Hause feiern: Rezept für zünftigen Kartoffel-Brathendl-Salat

Oktoberfest zu Hause feiern: Rezept für zünftigen Kartoffel-Brathendl-Salat

##oktoberfest #kartoffelrezept Oktoberfest zu Hause feiern: Rezept für zünftigen Kartoffel-Brathendl-Salat Das Münchner Oktoberfest ist vorbei. Wer die Wies’n jedoch nicht ganz missen möchte, kann sie zumindest kulinarisch ein Stück weit in den eigenen Wänden zelebrieren. Zum Beispiel mit zünftiger Küche und deftigem Bierzeltschmaus. Eine leckere Idee hierfür ist der Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing. Praktisch: In diesem […]

In der Ruhe liegt Geschmack: Soul Food und Slow Food aus Baden-Württemberg

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In der Ruhe liegt Geschmack: Soul Food und Slow Food aus Baden-Württemberg

#soulfood #slowfood In der Ruhe liegt Geschmack: Soul Food und Slow Food aus Baden-Württemberg Stuttgart – Es gibt Gerichte, die verbinden wir automatisch mit Heimat und Kindheitserinnerungen. Soul Food und Slow Food liegen dabei oft nah beieinander. Denn für gute Produkte braucht es vor allem zwei Zutaten: Liebe und Zeit. Viele Erzeugerinnen und Produzenten im […]

ÖkoTipp für Apfel-Allergiker: Alte Apfelsorten sind oft verträglicher

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ÖkoTipp für Apfel-Allergiker: Alte Apfelsorten sind oft verträglicher

#bund #natur ÖkoTipp für Apfel-Allergiker*innen: Alte Apfelsorten sind oft verträglicher und können sogar Allergien lindern Fruchtige Antiquitäten An apple a day keeps the doctor away – das gilt nicht für Apfel-Allergiker*innen. Alte Apfelsorten sind für Allergiker*innen oft verträglicher und können sogar Allergien lindern. Herzhaft zubeißen kann für Apfel-Allergiker*innen statt Genuss Juckreiz, Schwellungen in Mund und […]

Test Mortadella: Große Unterschiede bei der Fleischqualität

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Test Mortadella: Große Unterschiede bei der Fleischqualität

#stiftungwarentest #mortadella Test Mortadella: Große Unterschiede bei der Fleischqualität Im Test von 19 Brühwurst-Produkten, die unter den Namen Mortadella, Lyoner, Schinkenwurst oder Kinderwurst bekannt sind, findet die Stiftung Warentest große Unterschiede bei der Fleischqualität. Die Noten reichen von 2,0 bis 4,0. Im Test waren klassischer Wurstaufschnitt und Fleischwurst am Stück, darunter vier Bioprodukte sowie vier […]