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Besser als Schokolade? Kartoffeln machen glücklich
#kartoffel #rezepttipp Besser als Schokolade? Kartoffeln machen glücklich Das neue Jahr hat begonnen und bringt bewährte Traditionen mit sich. Denn in den Januar starten die meisten Menschen mit guten Vorsätzen und verschiedenen Wünschen: Ein Lotto-Gewinn, Gesundheit und vor allem Glück stehen bei vielen ganz oben auf der Liste. Auch wenn wir diese Dinge nicht beeinflussen […]
Was ist der Unterschied zwischen Kartoffeln und Süßkartoffeln?
#kartoffelrezept Zwei Gewächse im Vergleich – Rezept für Knollen-Fans: Tex-Mex-Bowl mit Kartoffeln und Süßkartoffeln Was ist der Unterschied zwischen Kartoffeln und Süßkartoffeln? Kartoffel oder keine Kartoffel – das ist hier die Frage. Denn wenn es um den Vergleich von Kartoffeln und Süßkartoffeln geht, werden beide Knollen oft gemeinsam in einen Topf geworfen. Doch was unterscheidet […]
Samen, Kerne, Knollen: Power-Food zum Selbermachen
#kartiffelrezept Mit Kartoffel-Saaten-Crackern fit und gesund durch den Tag Samen, Kerne, Knollen: Power-Food zum Selbermachen Ob auf Bowls, in Salaten oder im Brot: Kerne, Nüsse und Saaten begegnen uns gerade überall – und das nicht ohne Grund. Denn die kleinen Körnchen stecken voller Ballaststoffe, ungesättigter Fettsäuren, Vitamine und Mineralien – somit sind sie regelrechte Power-Foods. […]
Jeden Tag eine gute Tarte: Die Spiral-Gemüsetarte
#gemuesekueche Neben Crêpes, Mousse Au Chocolat und Crème Brulée gehört sie zu den Favoriten der süßen, französischen Küche: die Tarte. Ob mit Apfel, Zitrone oder Schokolade, das Süßgebäck ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder Tee. Doch damit ist der vielseitige Mürbeteigkuchen noch lange nicht ausgeschöpft: Mit einer herzhaften Füllung wird die Tarte schnell auch […]
Ökotipp: Gemüse der Saison – Pastinaken im Januar
#wintergemüse #bund Ökotipp: Gemüse der Saison – Pastinaken im Januar Für die Umwelt ist es am besten, wenn wir regional, saisonal, ökologisch und in der Nähe unserer Wohnung einkaufen. Gerade in der dunklen Jahreszeit scheint es auf den ersten Blick gar nicht so einfach, Obst und Gemüse zu finden, das momentan in der Region geerntet […]
Gesund abnehmen im neuen Jahr: Schlank mit der Kartoffel
#kmg #rezepte Gesund abnehmen im neuen Jahr: Schlank mit der Kartoffel Das neue Jahr ist da und bildet den Startschuss für gute Vorsätze. Ob mehr Sport oder eine gesündere Ernährung – jetzt ist die Zeit, alte Gewohnheiten zu überdenken und Körper und Geist wieder auf Trab zu bringen. Wer beispielsweise abnehmen und dabei am besten […]
Test Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Kultgerät Thermomix nur auf zweitem Platz
#stiftungwarentest #Küchenmaschinentest Test Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Kultgerät Thermomix nur auf zweitem Platz Schnibbeln, wiegen, rühren, kochen – Küchenmaschinen mit Kochfunktion wie der Thermomix nehmen einem den Großteil der Arbeit beim Kochen ab. Im Test der Stiftung Warentest waren sieben Geräte zu Preisen von 265 bis 1500 Euro, darunter etwa Bosch, Kenwood, Lidl oder Vorwerk. […]
Ein Fest fürs Klima: So wird Weihnachten klimafreundlich
#klimafreundlich Ein Fest fürs Klima: So wird Weihnachten klimafreundlich Für viele sind die Weihnachtsfeiertage die schönste Zeit im Jahr. Dennoch steigt jedes Jahr zum Fest der Energieverbrauch deutlich an. Mit diesen drei Tipps verrät die Energieberatung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg, wie Sie die besinnlichen Tage klimafreundlicher gestalten können – ohne die Freude daran zu verlieren. […]
Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips
#kartoffelchips Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips Dünn, würzig und knusprig frittiert – Chips aus Kartoffeln dürfen als Partysnack oder beim Fernsehabend auf der Couch nicht fehlen. Doch wie wurde aus der tollen Knolle überhaupt ein beliebter Knabberspaß? Die Kartoffel-Marketing GmbH kennt zwei Theorien, nach denen wir die knusprigen Kartoffelscheiben entweder einem anspruchsvollen Restaurantgast oder einem […]
Test Kaffeepad- und Kapselmaschinen: Pads verlieren gegen neue Kugel- und günstige Kapselsysteme
#stiftungwarentest #Kaffeepadmaschinen #Kapselmaschinen Test Kaffeepad- und Kapselmaschinen: Pads verlieren gegen neue Kugel- und günstige Kapselsysteme Portionskaffeemaschinen sind bequem, kompakt und beliebt. Neben bekannten Pad- und Kapselmaschinen – darunter De‘Longhi, Tchibo und Philips – überzeugt auch eine Neuheit mit Kaffeekugeln ohne Einzelverpackung im aktuellen Test der Stiftung Warentest. Testsieger sind zwei der günstigsten von insgesamt 15 […]
