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Bei Obst und Gemüse braucht Deutschland Importe

Bei Obst und Gemüse braucht Deutschland Importe

#statista LEBENSMITTELVERSORGUNG Bei Obst und Gemüse braucht Deutschland Importe Der Appetit der Deutschen auf frische und preiswerte Lebensmittel aus aller Welt ist groß – ebenso das Angebot in den Supermärkten. Wie die Statista-Grafik auf Basis von Daten des Deutschen Bauernverbands zeigt, kann Deutschland bei vielen Produkten die Nachfrage aus der eigenen Produktion decken, etwa bei […]

Trendfood Buchweizen belohnt Landwirte & Insekten

Trendfood Buchweizen belohnt Landwirte & Insekten

#unihohenheim Trendfood Buchweizen belohnt Landwirte & Insekten Schaufenster Bioökonomie: Buchweizen punktet als Trendlebensmittel und Insektenweide Einst galt er als „Arme-Leute-Essen“, heute ist Buchweizen ein hippes, trendiges Lebensmittel, das mehr und mehr Anhänger findet. Doch auch aus ökologischer Sicht ist Buchweizen interessant, denn er gilt als ideale Insektenweide zu einem Zeitpunkt, wenn die meisten anderen Ackerpflanzen […]

Internet, Fliegen, Fleisch: Worauf die Deutschen fürs Klima verzichten könnten – und worauf nicht

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Internet, Fliegen, Fleisch: Worauf die Deutschen fürs Klima verzichten könnten – und worauf nicht

#bitkom Internet, Fliegen, Fleisch: Worauf die Deutschen fürs Klima verzichten könnten – und worauf nicht Der Klimawandel bleibt auch in der Corona-Krise eine der bedeutendsten Herausforderungen unserer Zeit. Viele Verbraucher machen sich Gedanken, wie sie ihren Beitrag dazu leisten können, dass weniger CO2 ausgestoßen und damit die Erderwärmung verlangsamt wird. Der Digitalverband Bitkom hat 1.003 […]

Schweinenackensteaks: Trostloses Schweineleben

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Schweinenackensteaks: Trostloses Schweineleben

#fleischqualität #stiftungwarentest Schweinenackensteaks: Trostloses Schweineleben Jedes zweite Nackensteak im Test ist gut – preiswerte Nackenstücke von Discountern und Supermärkten sowie fast dreimal so teure mit Bio-Siegel. Insgesamt schneiden zwei Bio-Nackensteaks am besten ab. Bei ihnen überzeugten die Fleischqualität und die Haltungsbedingungen der Schweine, von denen die Steaks stammen. Die Anbieter konventioneller Steaks zeigen hingegen keinen […]

Wahl der Deutschen Weinkönigin: Auch 2020 wird die Krone vergeben

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Wahl der Deutschen Weinkönigin: Auch 2020 wird die Krone vergeben

#weinkönigin #swr Wahl der Deutschen Weinkönigin: Auch 2020 wird die Krone vergeben Mainz – Die “Wahl der Deutschen Weinkönigin 2020” findet statt. Darauf haben sich das Deutsche Weininstitut (DWI), die Stadt Neustadt an der Weinstraße und der SWR in Abstimmung mit den Vertretern aller deutschen Weinanbaugebiete verständigt. Am 25. September treten die Teilnehmerinnen gegeneinander an. […]

Test Veggie-Brotaufstriche: Große Unterschiede

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Test Veggie-Brotaufstriche: Große Unterschiede

#test Veggie-Brotaufstriche: Große Unterschiede Bei einem Test von 25 häufig angebotenen Veggie-Brotaufstrichen der Geschmacksrichtungen Tomate, Paprika, Linsen und Pilze fand die Stiftung Warentest große Unterschiede. Geruch und Geschmack von acht Aufstrichen sind sehr gut, darunter die preiswertesten und die teuersten. Drei Produkte sind hoch mit Schadstoffen belastet. Zwei weitere sind besonders fett- und energiereich. Die […]

Mit leichten Kartoffelgerichten in Sommerlaune

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Mit leichten Kartoffelgerichten in Sommerlaune

#sommergericht #kartoffel Mediterrane Speisen aus der tollen Knolle holen das Urlaubsfeeling nach Hause Mit leichten Kartoffelgerichten in Sommerlaune Im Sommer lockt warmes Wetter zum Essen nach draußen. Um sich auf dem Balkon, im Garten oder beim Grillabend mit den Freunden ganz einfach etwas Urlaubsgefühl auf den Teller zu zaubern, eignen sich Kartoffelgerichte gut. Denn diese […]

Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips

Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips

#kartoffelchips Küchen-Wissen: Die Geschichte der Kartoffelchips Dünn, würzig und knusprig frittiert – Chips aus Kartoffeln dürfen als Partysnack oder beim Fernsehabend auf der Couch nicht fehlen. Doch wie wurde aus der tollen Knolle überhaupt ein beliebter Knabberspaß? Die Kartoffel-Marketing GmbH kennt zwei Theorien, nach denen wir die knusprigen Kartoffelscheiben entweder einem anspruchsvollen Restaurantgast oder einem […]

Mehr Verbraucher bestellen Lebensmittel jetzt online

Mehr Verbraucher bestellen Lebensmittel jetzt online

#lebensmittel #statista LEBENSMITTEL Mehr Verbraucher bestellen Lebensmittel jetzt online Die Corona-Krise hat den Lebensmittel-Einkauf in Deutschland verändert. Laut einer aktuellen Bitkom-Umfrage bestellen mittlerweile 3 von 10 Verbrauchern ihre Lebensmittel (auch) online. Vor Corona gaben erst sieben Prozent der Befragten an, Online-Services wie rewe.de oder bringmeister.de zu nutzen – seit der Pandemie sind es nun 19 […]

Elektrogrills: Lecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill

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Elektrogrills: Lecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill

#bbq #test Elektrogrills: Lecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill Gelingen Steaks, Gemüse und Fisch vom Elektrogrill ebenso gut wie von Gasgrills? Das wollte die Stiftung Warentest wissen und prüfte für die Mai-Ausgabe ihrer Zeit­schrift test 12 Elektrogrills. Spannendes Ergebnis: Die Elektrogrills müssen den Vergleich nicht scheuen. Und: Gute Geräte gibt es für 350 Euro – aber […]