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Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit: Sommerlicher Frühkartoffelsalat

Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit: Sommerlicher Frühkartoffelsalat

#kartoffel #Salat #geniessen #Rezept Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit Dünne Schale, kurze Kochzeit und Spargel-Dreamteam: Ende Mai werden in Deutschland die ersten Kartoffeln geerntet Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft. […]

Zum Ehrentag der Pflanze am 13. April – Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze

Zum Ehrentag der Pflanze am 13. April – Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze

#kartoffel #Gemüse Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April entschlüsseln wir die Sprache des Kartoffelkrauts und blicken auf die Geschichte der berühmten Knolle Berlin – Am 13. April 2018 ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen und dort hauptsächlich unter dem Namen „International Plant […]

Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit

Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit

#kartoffel #Spargel #geniessen #Rezept Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit Dünne Schale, kurze Kochzeit und Spargel-Dreamteam: Ende Mai werden in Deutschland die ersten Kartoffeln geerntet Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft. […]

Bewusster Genuss in Stuttgart

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Bewusster Genuss in Stuttgart

#frühjahrsmessen #slowfood18 Bewusster Genuss in Stuttgart Gute, saubere und faire Lebensmittel auf „Markt des guten Geschmacks“ – 500 Genusshandwerker präsentieren sich – Neu: Gin-Quarter Vom 5. bis 8. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 500 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der […]

kulinart frühling in Stuttgart am 24. und 25. März 2018

kulinart frühling in Stuttgart am 24. und 25. März 2018

#kulinart #römerkastell Craft-Food, Urban-Gardening und Farm-to-Table heißen die aktuellen Bewegungen, die für liebevolles Handwerk und nachhaltigen Genuss stehen. Die kleinen feinen Messen, die kulinart und die kulinart frühling, bieten aufgeschlossenen Genussmenschen seit vielen Jahren ein beliebtes Forum – schon lange, bevor die dazugehörigen Trendbegriffe etabliert waren. Der Frühling wird bunt – die kulinart frühling kommt […]

Über 10.000 Besucher auf der „Grill & BBQ“ Messe Sindelfingen etabliert Deutschlands erste zweitägige Grillmesse

Über 10.000 Besucher auf der „Grill & BBQ“ Messe Sindelfingen etabliert Deutschlands erste zweitägige Grillmesse

#bbq #grillmesse Über 10.000 Besucher auf der „Grill & BBQ“ Messe Sindelfingen etabliert Deutschlands erste zweitägige Grillmesse Der Besucherstrom riss nicht ab: Über 10.000 Grillfans stürmten am vergangenen Wochenende die Messe Sindelfingen, um sich auf Deutschlands erster zweitägiger Grillmesse, der „Grill & BBQ“, im Universum der heißen Glut zu tummeln. Messemacher und Aussteller sind hochzufrieden […]

Wer wird schwäbischer Grillmeister?

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Wer wird schwäbischer Grillmeister?

#grillmeisterschaft #bbq #messe Wer wird schwäbischer Grillmeister? Es wird eine heiße Premiere: Am 18. Februar findet in Sindelfingen die erste Württembergische Grillmeisterschaft statt. 13 Amateurteams haben sich angemeldet und konkurrieren mit einem 4-gängigen BBQ-Menü um den begehrten Titel. Der Ort des Geschehens kann glühender nicht sein: Die Meistergriller zelebrieren ihre Grillkunstwerke auf dem Außengelände der […]

Traditionsbäckerei Lutz eröffnete ReBäck-Store im Herzen von Ludwigsburg

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Traditionsbäckerei Lutz eröffnete ReBäck-Store im Herzen von Ludwigsburg

#Ludwigsburg #bäckerei #rebäck Noch ganz knusper? Tranditionsbäckerei Lutz startet neues Konzept mit Bäckerzeugnissen vom Vortag Laut der WWF Studie „Das große Wegschmeißen“ (1) landen über 18 Millionen Tonnen an Lebensmitteln pro Jahr allein in Deutschland in der Tonne. Mindestens 50 % der Lebensmittelabfälle wären vermeidbar. Seit 5 Jahren arbeitet der Familienbetrieb Lutz mit der Uni […]

Froschkutteln, Sauschwänzle und Schmalzgebäck

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Froschkutteln, Sauschwänzle und Schmalzgebäck

#Fasnacht #Fastnacht #Fasching Kulinarische Erlebnisse zur närrischen Zeit im Süden STUTTGART – Deftig und handfest geht es seit jeher zu, wenn die traditionsreichen Figuren der schwäbisch-alemannischen Fasnacht in den närrischen Tagen das Regiment übernehmen. Die gesellschaftliche Ordnung steht Kopf und es wird ausgiebig den weltlichen Genüssen gefrönt. Kein Wunder, schließlich steht das Fest in enger […]

„Fleischatlas 2018“ veröffentlicht

„Fleischatlas 2018“ veröffentlicht

#Nahrung #bund „Fleischatlas 2018“ veröffentlicht. Heinrich-Böll-Stiftung und BUND fordern Umbau der Tierhaltung Berlin – Die Heinrich-Böll-Stiftung, der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Le Monde Diplomatique haben heute in Berlin den „Fleischatlas 2018 – Rezepte für eine bessere Tierhaltung“ veröffentlicht. Der nunmehr vierte Fleischatlas enthält zahlreiche Daten, Fakten und Grafiken zu den drängendsten […]