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Kaffeebohnen-Test: Italiener schlägt teuersten Kaffee der Welt

#Kaffee #geniessen #ExpertenTesten Kaffeebohnen-Test: Italiener schlägt teuersten Kaffee der Welt ILLY ist Testsieger im großen ExpertenTesten Verbrauchertest Discounter-Kaffee auf dem letzten Platz Burghausen – Die Italiener wissen eben, wie Kaffee schmecken muss. Und das, obwohl der Pro-Kopf-Konsum der Einwohner am Mittelmeer laut Statista um 1,6 Prozentpunkte hinter dem der Deutschen liegt. Das Verbraucherportal ExpertenTesten hat […]

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Frauen an den Herd! Genuss-Pionierinnen aus Baden-Württemberg

#tmbw #geniessen Frauen an den Herd! Genuss-Pionierinnen aus Baden-Württemberg STUTTGART – Sie sind zielstrebig, stark, vielseitig und kreativ. Vorbei sind die Zeiten, in denen kochende Frauen nur in der heimischen Küche oder im Schatten erfolgreicher männlicher Kollegen den Löffel schwingen durften. Heute drängen immer mehr weibliche Küchenstars ins Rampenlicht und bringen frischen Wind in die […]

Zum Ehrentag der Pflanze am 13. April – Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze

#kartoffel #Gemüse Mehr als nur Zierde: die Kartoffelpflanze Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April entschlüsseln wir die Sprache des Kartoffelkrauts und blicken auf die Geschichte der berühmten Knolle Berlin – Am 13. April 2018 ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen und dort hauptsächlich unter dem Namen „International Plant […]

Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit

#kartoffel #Spargel #geniessen #Rezept Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit Dünne Schale, kurze Kochzeit und Spargel-Dreamteam: Ende Mai werden in Deutschland die ersten Kartoffeln geerntet Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft. […]

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8. Schwarzwälder Kirschtortenfestival – wer macht die beste Schwarzwälder Kirschtorte?

#schwarzwald #backen 8. Schwarzwälder Kirschtortenfestival – wer macht die beste Schwarzwälder Kirschtorte? Sie ist mehr als 100 Jahre alt und auf der ganzen Welt bekannt: die Schwarzwälder Kirschtorte. Beim 8. Schwarzwälder Kirschtortenfestival in der Bergwelt Todtnau am Sonntag, 22. April, dreht sich alles um die kulinarische Spezialität. In einem Wettbewerb mit Profis und Hobbykonditoren wird […]

Butter im Test: Teurer ist nicht automatisch besser

#test #Nahrungsmittel Butter: Nur eine fällt durch Bei einem Test von Butter fiel nur eins von 30 Produkten durch, weil es zu viele Keime enthielt. Bei den anderen ist fast alles in Butter, jede zweite schneidet gut ab. Die Prüfer der Stiftung Warentest verkosteten und analysierten 15 mildgesäuerte, 13 Süß- und 2 Sauerrahmbuttern zu Preisen […]

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Bewusster Genuss in Stuttgart

#frühjahrsmessen #slowfood18 Bewusster Genuss in Stuttgart Gute, saubere und faire Lebensmittel auf „Markt des guten Geschmacks“ – 500 Genusshandwerker präsentieren sich – Neu: Gin-Quarter Vom 5. bis 8. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 500 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der […]

kulinart frühling in Stuttgart am 24. und 25. März 2018

#kulinart #römerkastell Craft-Food, Urban-Gardening und Farm-to-Table heißen die aktuellen Bewegungen, die für liebevolles Handwerk und nachhaltigen Genuss stehen. Die kleinen feinen Messen, die kulinart und die kulinart frühling, bieten aufgeschlossenen Genussmenschen seit vielen Jahren ein beliebtes Forum – schon lange, bevor die dazugehörigen Trendbegriffe etabliert waren. Der Frühling wird bunt – die kulinart frühling kommt […]

Lachsfilets: Zuchtlachs besser als Wildlachs

#Nahrungsmittel #test Lachsfilets: Zuchtlachs besser als Wildlachs Viele frische, abgepackte Zuchtlachsfilets sind besser und nicht teurer als tiefgekühlte Filets. Die Qualität von Wildlachs kann mit Zuchtlachs nicht mithalten. Für die März-Ausgabe der Zeitschrift test hat die Stiftung Warentest 30 abgepackte Lachsfilets getestet. Davon 7 frische und 14 tiefgekühlte von Zuchtlachsen sowie 9 tiefgekühlte von Wildlachsen. […]

Über 10.000 Besucher auf der „Grill & BBQ“ Messe Sindelfingen etabliert Deutschlands erste zweitägige Grillmesse

#bbq #grillmesse Über 10.000 Besucher auf der „Grill & BBQ“ Messe Sindelfingen etabliert Deutschlands erste zweitägige Grillmesse Der Besucherstrom riss nicht ab: Über 10.000 Grillfans stürmten am vergangenen Wochenende die Messe Sindelfingen, um sich auf Deutschlands erster zweitägiger Grillmesse, der „Grill & BBQ“, im Universum der heißen Glut zu tummeln. Messemacher und Aussteller sind hochzufrieden […]