Start » Artikel verschlagwortet mit » Essen und Trinken

\

Radio Ton Gourmet Palast – Premiere der Jubiläumsausgabe

#gourmetpalast #Heilbronn #radioton Radio Ton Gourmet Palast – Premiere der Jubiläumsausgabe Bereits ins fünfte Jahr geht der Radio Ton Gourmet Palast. Das erfolgreiche Format, Sterneköche aus dem Umland kreieren jeweils einen Gang des 4-Gänge-Menüs, findet auch mit dem aktuellen Programm “Casino Royal” regen Zuspruch. Das Konzept, Showacts und dazwischen die einzelnen Menügänge zu goutieren ist […]

\

Test Milchschokolade: Die teuerste ist die schlechteste

#test #lebensmittel Milchschokolade: Die teuerste ist die schlechteste 15 von 25 Milchschokoladen sind gut. Der Testsieger trägt das Fairtrade-Siegel und gehört mit 1 Euro pro 100 Gramm zu den günstigen im Test. Die teuerste kostet 6,95 Euro/100g und schneidet insgesamt nur ausreichend ab, weil sie stark mit Nickel belastet ist. Gesundheitliche Auswirkungen müssen Schokoladenfreunde nach […]

\

Weihnachtsbäckerei einmal anders: Kartoffelplätzchen süß oder salzig

#backen #Weihnachtsgebäck #Advent Weihnachtsbäckerei einmal anders: Kartoffelplätzchen süß oder salzig Wenn es draußen kälter wird und die Adventszeit beginnt, ist die ideale Zeit zum Plätzchenbacken. Denn in der kalten Jahreszeit macht naschen besonders viel Freude. Wer seine Liebsten in diesem Jahr mit einem etwas anderen Gebäck überraschen möchte, sollte zur Kartoffel greifen. Denn aus der […]

\ \

Test Küchen­maschinen: Viel Mittel­maß

#test #Küchenutensilien Küchen­maschinen: Viel Mittel­maß Sie sollen Teig kneten, Möhren raspeln, Zwiebeln hacken – doch von den zwölf Küchenmaschinen im Test bewertete die Stiftung Warentest nur zwei mit Gut. Viele andere leisten sich grobe Schnitzer bei der Sicherheit, zwei fallen sogar komplett aus. Für die Dezember-Ausgabe der Zeit­schrift test wurden Küchen­maschinen zu Preisen von 100 […]

Test Kokosöl:  Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel

\

Test Kokosöl: Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel

#test Test Kokosöl: Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel Kokosöl eignet sich gut als Bratöl, ist aber nicht das gesündeste Öl, denn es besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Für die Dezember-Ausgabe ihrer Zeitschrift test hat die Stiftung Warentest 15 Kokosöle untersucht. Fünf Produkte schneiden gut ab. Die meisten Öle sind geschmacklich gut und […]

Die Geschichte der Bratkartoffel – ein knuspriger Klassiker

#kartoffel #lebensmittel Die Geschichte der Bratkartoffel – ein knuspriger Klassiker: Über Kochwettbewerbe, Bratkartoffelverhältnisse und Tipps für die perfekte Zubereitung von Bratkartoffeln In der Küche muss es nicht immer exotisch sein – zahlreiche traditionelle Kartoffelgerichte haben nach wie vor viele begeisterte Fans. Wie zum Beispiel die klassische Bratkartoffel: Ob mit Butter oder Fett, mit Speck oder […]

Obstbrandprämierung und Spendenübergabe beim Spätlingsmarkt im Ludwigsburger Kreishaus

#Ludwigsburg #spätlingsmarkt Landrat Dr. Haas: „Pflege und Erhalt der Streuobstwiesen im Landkreis Ludwigsburg sind auch dem Landratsamt ein wichtiges Anliegen“ LUDWIGSBURG. Insgesamt 41 Urkunden hat Landrat Dr. Rainer Haas am frühen Donnerstagnachmittag an die Gewinner der Obstbrandprämierung im Rahmen des 22. Spätlingsmarkts übergeben. Danach überreichte Landrat Haas die 3300-Euro-Spende der Standbetreiber an die erste Vorsitzende […]

\

“test” Rapsöl: Von 23 getesteten Ölen waren 21 gut

#test #lebensmittel Rapsöl: Von 23 getesteten Ölen waren 21 gut „Das Super-Öl“ – so die Über­schrift über dem Testbe­richt der Stiftung Warentest. Zum einen schnitten die 23 Rapsöle im Test fast durch die Bank gut ab, zum anderen ist Rapsöl super gesund. Nur zwei Öle kassierten ein Mangelhaft, weil sie sensorische Fehler hatten, die darauf […]

Ausgefallene Knollengerichte: Sushi und Tornados aus Kartoffeln

#essenundtrinken #geniessen Ausgefallene Knollengerichte: Sushi und Tornados aus Kartoffeln Kartoffeln können mehr als Pommes frites und Püree – aus den Knollen lassen sich auch herrlich verrückte Gerichte zaubern Berlin – Die Kartoffel ist in deutschen Küchen allseits bekannt — oft in Form von Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes frites und Co. Das macht sie beliebt, doch kann […]

\

New Boys in Benztown

#stuttgart #locations #johncrankolounge #hotelamschlossgarten New Boys in Benztown Kulinarische Verstärkung im Stuttgarter Hotel am Schlossgarten: Seit kurzem bereichern der neue Barchef Karol Bernacki und Küchenchef Stefan Kientz das gastronomische Angebot und ergänzen sich glänzend, wie bei einem exklusiven Termin eindrucksvoll unter Beweis gestellt wird. Das neue Food- und Bar-Konzept präsentieren die beiden bei einer “Genuss-Sneak-Preview” […]